Alette di pollo fritte croccantissime, con questo mix per la panatura fai il botto

Le alette di pollo non sono mai state così croccanti e saporite: basta usare questo mix irresistibile per la panatura e porti in tavola qualcosa di mai provato prima, ecco la ricetta passo per passo.

Quando si prepara la cena si è spesso alla ricerca di ricette originali e sfiziose che piacciano a tutta la famiglia. Dalla carne al pesce, passando per i latticini e le uova, di solito la sera si tende a mangiare sempre un secondo con il contorno, così da non appesantirsi troppo in vista della notte. Il rischio, però, è quello di mangiare quasi sempre le stesse cose.

Petto di pollo, carne arrostita, pesce al forno o bollito, frittatine, sono queste le ricette che di solito prepariamo per una cena semplice in famiglia. Una possibilità per rendere la serata più particolare e originale potrebbe essere quella di cucinare le cose in modo diverso dal solito, così da variare e dare un gusto nuovo al nostro finale di giornata.

Un esempio sono le alette di pollo che stiamo per proporvi. Non si tratta, infatti, del solito piatto di alette fritte da mangiare in compagnia, ma di qualcosa di più croccante e saporito del solito. Come si fanno? Semplicissimo! Basta preparare la panatura in modo nuovo, con l’aggiunta di un piccolo segreto che renderà la vostra cena più croccante che mai! Siete curiosi di saperne di più?

Le vostre alette di pollo non sono mai state così croccanti e saporite: il segreto è tutto nella panatura, non potrai più farne a meno!

Le ali di pollo fritte sono una cena molto sfiziosa da preparare nelle occasioni speciali, magari quando avete degli amici a cena, o semplicemente se volete accontentare i bambini e proporre loro qualcosa di croccante e saporito che sicuramente apprezzeranno. Attenzione però, perché esistono diverse ricette per realizzare delle alette irresistibili. Quella che vi proponiamo prevede una panatura speciale con un segreto che la renderà ancora più croccante e gustosa del solito. Siete curiosi di saperne di più?

Ingredienti per 4 persone

• 1,5 kg di ali di pollo
• 2 uova
• farina q.b.
• parmigiano q.b.
• paprika affumicata q.b.
• pangrattato q.b.
• 1 pizzico di sale
• olio di arachidi q.b.

Preparazione

1. Per prima cosa preparate la vostra panatura speciale a base di paprika affumicata, pangrattato e sale. Non dovrete fare altro che versare i tre ingredienti in una ciotola e mescolarli con le mani.
2. Passate le alette di pollo ben asciutte nella farina, poi nell’uovo sbattuto con il parmigiano e infine nel mix di pangrattato, così da far aderire perfettamente la panatura.
3. A questo punto mettete sul fuoco una padella con l’olio di arachidi e quando questo sarà ben caldo friggete le vostre alette fino a farle dorare al punto giusto.

Una volta tolte dalla padella, le alette saranno talmente croccanti, profumate e gustose che lascerete tutti i vostri commensali a bocca aperta. Anche i più piccoli le ameranno. Buon appetito!