Articoli di Chiara Ricchiuti

Riso e zucchine, stavolta facciamolo integrale e con i ceci: super light e fresco

Leggero e velocissimo da preparare, ecco la ricetta del riso integrale con ceci precotti e zucchine lesse!Per una cena facile e leggera basta davvero poco....

Non buttare il fondo del caffè, ci puoi preparare la famosissima torta Barozzi al cioccolato, rum e mandorle

Come preparare la torta Barozzi fatta in casa, la ricetta originale a base di cioccolato, rum, mandorle e caffè!

E se alla carbonara ci facessimo una pizza ripiena? In questa versione è una vera novità

Il calzone ripieno alla carbonara ti stupirà. Ecco come prepararlo con pochi ingredienti!L'impasto della pizza è molto versatile, motivo per cui può essere...

Questa freschissima cheesecake la fai con le pesche sciroppate in appena 20 minuti: è la merenda più buona che esista

Un cremoso dolce al cucchiaio da gustare per una sfiziosa merenda in famiglia. Ecco come preparare la cheesecake con pesche sciroppate!Da preparare in ogni...

Palamita al forno, la ricetta del secondo di pesce da preparare in meno di mezz’ora

Un secondo di pesce sfizioso e facile da preparare, ecco come cucinare la palamita al forno per un menu di mare!

Ormai ci siamo, possiamo preparare i settembrini: dolcetti facilissimi e di una bontà esagerata

Biscotti di pasta frolla ripieni di confettura di fichi, ecco come preparare i famosi settembrini!Conosciuti con il nome di settembrini grazie alla famosa azienda...

Crema di limone senza latte e uova, l’alternativa ‘light’ alla classica ricetta: da far leccare i baffi a tutti

Ideale per farcire torte e crostate, ecco come preparare una crema di limone senza latte e senza uova in poco tempo!Le creme al limone sono sempre molto apprezzate,...

Focaccia ripiena, falla alla siciliana per un momento di vero godimento: è facilissima

Facile, veloce e super sfiziosa: la focaccia ripiena alla siciliana è una vera e propria goduria per il palato! Ecco come prepararla.Un impasto alto, croccante...

Busiate con il pesto alla trapanese, la ricetta siciliana pronta in meno di 10 minuti

Come preparare le busiate con il pesto alla trapanese? Ecco la ricetta per preparare un primo cremoso e sfizioso!

Barbecue vegan: idee gustose a base di verdure per la griglia

Come preparare una grigliata vegana a base di verdure e non solo? Ecco alcune idee per un barbecue coi fiocchi!La cena nel giardino di casa con la preparazione...

Ma quale di melanzane, i cordon bleu ce li facciamo con le zucchine: in friggitrice ad aria vengono leggerissimi

I cordon bleu di zucchine andranno a ruba. Ecco come prepararli in meno di 10 minuti!Piaceranno anche ai piccoli di casa, i cordon bleu di zucchine sono una...

Ci facciamo un risottino ai fiori di zucca? Questo é super cremoso e ti fa venir voglia di fare la scarpetta

La preparazione del risotto ai fiori di zucca non è mai stata così semplice. Ecco come ottenere un primo sfizioso e cremoso in poco tempo!Un primo piatto...

Alici sott’olio, come ottenere la conserva fatta in casa in maniera impeccabile

Come preparare una conserva di alici sott'olio? Ecco gli ingredienti e il procedimento passo dopo passo per un ottimo risultato!

Sei in ritardo per il pranzo? Burrata e pomodorini per un primo cremoso ed avvolgente che ti salva anche se hai ospiti

In meno di 20 minuti potrai portare a tavola un primo piatto delizioso da leccarsi i baffi. Ecco come prepararlo!Un primo con ingredienti freschi di stagione,...

Scaloppine, il segreto per un sughetto cremoso risiede in un ingrediente

Scaloppine, qual è il segreto per averle cremose e morbide? Ecco l'ingrediente segreto che devi assolutamente usare!Un secondo di carne che piace a tutti,...

Pizz e’scarol, facciamola come mamma Napoli vuole: questa è la ricetta originale

Come preparare la pizza di scarola fatta in casa, la ricetta tipica della cucina napoletana amata da tutti!Un rustico tipico della cucina napoletana, la pizza...

Ho la soluzione al caldo: il pesto alla siciliana rinfresca e ti fa servire un primo davvero speciale

La ricetta del pesto alla siciliana è perfetta per condire un primo piatto estivo! Scopri gli ingredienti e il procedimento da seguire.Un pesto tipico della...

Per cena ho preparato dei deliziosi straccetti di vitello alla romana: tutti hanno fatto il bis

Come preparare dei deliziosi straccetti di vitello alla romana? Ecco la ricetta per ottenere un secondo tenero e sfizioso in meno di 10 minuti!

I filetti di pangasio gratinati non mi sono mai venuti così buoni

Filetti di pangasio gratinati in padella, la ricetta per ottenere un secondo di pesce sfizioso e anche economico!

Banana su stecco, la merenda fresca che farà gola a grandi e piccini: si prepara in pochi minuti

Per stupire i tuoi figli potresti preparare loro la banana su stecco ricoperta di cioccolato. Ecco come fare!Le idee per la merenda talvolta possono diventare...