Articoli di Francesca Simonelli

Mica ci ho fatto una cheesecake con le amarene, ma dei biscotti dal ripieno pazzesco: sono deliziosi

Con le amarene non devi per forza fare una cheesecake, puoi anche realizzare dei deliziosi biscotti: questi hanno un ripieno pazzesco e sono facili da preparare,...

Avevo un bel po’ di riso soffiato in scadenza, mi sono inventata questi biscotti: sani e golosissimi

Il riso soffiato può esserti utile per realizzare dei deliziosi biscotti: basta un pizzico di fantasia con pochi ingredienti e porti in tavola un dolce sano...

Non le cuocio mica: queste polpette morbidissime sono vegane e sfiziose, la cena fredda perfetta contro il caldo

Queste polpette sono perfette per una cena fredda in queste calde giornate estive: sono vegane, morbidissime e deliziose, non hai neanche bisogno di cuocerle,...

Invece delle lasagne, uso le crespelle: le farcisco come la migliore pasta al forno della domenica

Le lasagne sono buonissime, ma se usi le crespelle il tuo pranzo della domenica diventa ancora più irresistibile: ecco come farcirle per una pasta al forno...

Peperoncini friggitelli imbottiti, in Calabria ho assaggiato i migliori e chi se li scorda più

I peperoncini friggitelli in Calabria si mangiano imbottiti e sono i migliori del mondo: li hai mai provati? Ecco la ricetta passo per passo, una volta provati...

Ho messo tutto in una padella e mi hanno eletta regina dei fornelli: e ci credo, ai gamberi al guazzetto non si resiste mica

Basta mettere tutto in padella e fai un piatto speciale: si chiamano gamberi al guazzetto, sono irresistibili e facili da realizzare, ecco la ricetta passo...

I tramezzini come quelli del bar hanno un solo segreto che li rende morbissimi anche dopo ore

Se ti piacciono i tramezzini del bar, sappi che puoi tranquillamente farli a casa tua: c'è un segreto per non farli indurire, resteranno morbidi anche dopo...

Basta con le cime di rapa, le orecchiette me le faccio con le melanzane e sono un trionfo

Le orecchiette non si fanno solo con le cime di rapa: le hai mai provate con le melanzane? Sono una vera specialità, è questa la versione estiva di cui non...

Mica impasto, li faccio con la sfoglia: senti che ripieno questi calzoni stuzzicanti

Questi calzoni si fanno con la sfoglia, non avrai neanche bisogno di impastare per portarli in tavola: ottimi come antipasto per un'occasione speciale, conquisteranno...

Plumcake soffice con yogurt e zero glutine, questo lo provi e non lo lasci più

Questo plumcake è soffice e gustoso ed è totalmente privo di glutine, perfetto per tutta la famiglia: si fa con lo yogurt e pochi altri ingredienti, ecco...

Con questa torta alle mandorle apro la giornata nel modo giusto, la impasto tutta ora e domattina mi sveglio felice

Questa torta alle mandorle è la colazione perfetta per tutta la famiglia, puoi prepararla anche la sera prima e cominci la giornata nel modo giusto: soffice...

Così profumata l’hai sognata, ore è il momento di assaggiarla: finita l’insalata di lecchi pure il piatto

Un'insalata così buona e profumata non l'hai mai provata prima: bastano pochi ingredienti e lascerai tutti senza parole con un piatto mediterraneo irresistibile,...

Ricotta nell’impasto e la morbidezza è assicurata: il plumcake perfetto per tirarsi su al mattino

Questo plumcake ha la ricotta nell'impasto ed è la perfetta colazione per tirarsi su al mattino: ottimo anche come merenda per tutta la famiglia, anche i bimbi...

Alta e soffice, questa frittata mi salva sempre e non sembra neppure così scontata quando la assaggi

Questa frittata è alta, soffice e deliziosa e ti salva la cena anche all'ultimo secondo perché piace a tutta la famiglia: realizzarla è davvero semplice,...

Due melanzane e un po’ di prosciutto: sei a tavola e nemmeno te ne accorgi

A volte basta poco per realizzare un piatto speciale: due melanzane, un po' di prosciutto e in pochi minuti porti tutto in tavola, ecco la cena perfetta per...

Metto insieme tonno e cipolle, questa pizza sfogliata pure fredda è da applausi

Tonno e cipolle stanno benissimo insieme, soprattutto in questa pizza sfogliata: è buona sia calda che fredda, puoi anche portarla in spiaggia, ecco la ricetta...

Una fetta di dolce non me la leva nessuno, questo poi è croccante e pieno di mirtilli: si mangia che è un piacere

Un dolce così buono e croccante non l'hai mai provato: questo si fa con i mirtilli ed è talmente gustoso che non riuscirai a fermarti dopo la prima fetta,...

Scordati il basilico e prova questo: il pesto non è mai stato così cremoso, ogni boccone di pasta ti fa volare

Non è il classico pesto fatto con il basilico: provalo con questo ingrediente, non è mai stato così cremoso e la pasta avrà un gusto pazzesco, ecco la ricetta...

Alle solite fettine panate preferisco di gran lunga quelle alla Valdostana: il ripieno si scioglie in bocca

Altro che le solite fettine panate, molto meglio quelle alla Valdostana: ecco come si preparano, hanno un ripieno che si scioglie in bocca e la ricetta è più...

Ci affondi il cucchiaino e subito ne vuoi un altro, questo budino light al limone è la panacea di tutti i mali

Questo budino al limone in versione light è il dolce di cui avevate bisogno per le vostre sere d'estate: ecco come si prepara passo per passo, non riuscirete...