Articoli di Francesca Simonelli

Le hai fatte in tutti i modi, ma di sicuro mai di lupini: prova queste polpette e non cambierai più ricetta

Le polpette le hai cucinate in tutti i modi, ma sicuramente non le hai mai fatte con i lupini: prova questa ricetta e non ne farai più a meno, ecco come si...

Sarde freschissime, mica le faccio lesse: con la ricetta palermitana esalti il sapore e diventano extra gustose

Le sarde fresche puoi farle anche così: non te l'hanno mai detto, ma con questa ricetta palermitana diventano così gustose da far impazzire tutti, ecco il...

Non mi ferma niente, la pasta e piselli alla napoletana la faccio uguale: così cremosa e saporita che dimentichi pure il caldo

La pasta e piselli alla napoletana è talmente saporita e cremosa che vorrete cucinarla lo stesso nonostante il caldo: ecco come si prepara e qual è il trucco...

Stasera chi ci pensa alla dieta: con la trippa siciliana a tavola resistere è impossibile, sughetto da paura

La trippa siciliana è talmente buona che non ti importerà più neanche della dieta: ecco come prepararla con un sughetto da paura che farà impazzire anche...

La tradizione non sbaglia mai e con le triglie alla livornese sicuro faccio un figurone: il sughetto è la parte migliore

Le triglie alla livornese sono il piatto della tradizione di cui non sapevi di aver bisogno: con questo sughetto farai impazzire tutti, ecco come prepararle...

Cambia un ingrediente ed avrai la parmigiana siciliana: non toccare le melanzane, ti svelo il trucco per una bontà extra

Basta un ingrediente diverso e farai la parmigiana di melanzane siciliana: è la ricetta più buona dell'estate, provala in questa versione e non ne farai più...

Con una manciata di carciofi stasera si fa festa: li faccio ripieni in padella, una vera chicca

Carciofi ripieni in padella, basta poco per una cena spettacolare: se usi questi ingredienti per farcirli, poi, prepari una vera chicca che conquisterà tutti,...

Con 4 cosette in croce ho impiattato l’insalata fredda migliore che potessi portare in tavola: i miei figli hanno fatto il bis

Basta veramente poco per realizzare la migliore insalata fredda che si possa portare a tavola: tutti faranno il bis, ecco gli ingredienti e come si prepara...

Sto a dieta, ma non toccatemi il misto fritto di pesce: cucinato così ho 0 sensi di colpa, super light!

Il misto fritto di pesce è uno dei piatti più gustosi che ci siano, ma non è adatto a chi è a dieta, o almeno così pensano tutti: prova questa ricetta...

In agrodolce mi ha conquistata al primo morso: ormai il pesce non lo mangio più in nessun altro modo

Il pesce in agrodolce conquista tutti al primo morso: una volta provato non vorrai più mangiarlo diversamente, ecco come prepararlo in modo facile e veloce,...

Pazzesca questa insalata di merluzzo, mi fa sentire a Capri: gusto mediterraneo freschissimo

Questa insalata di merluzzo ti farà sentire a Capri già dal primo assaggio: è facile e veloce da preparare e ha un gusto mediterraneo freschissimo che conquisterà...

Da quando ho scoperto il tè matcha lo uso ovunque, pure per fare il gelato: gusto top

Il tè Matcha è un vero toccasana ed è anche delizioso: sapete che si può usare anche per fare il gelato? Il gusto è incredibile e la ricetta facilissima,...

Panati e sfiziosi, fuori scrocchiano ma il ripieno è tenerissimo: ormai a casa mia gli involtini li vogliono solo così

Questi involtini sono panati e sfiziosissimi, croccanti fuori e morbidi dentro: una volta provati a casa vostra li vorranno sempre così, ecco la ricetta passo...

Con il sorbetto alla mela verde ho fatto bingo: mia suocera ha voluto persino la ricetta, pensa tu!

Il sorbetto alla mela verde è una vera delizia: persino tua suocera vorrà la ricetta dopo averlo provato, è un dessert fresco e profumato, ecco come si prepara...

La preparo con il fresco della sera e domani ho già tutto pronto: questa insalata è pazzesca, meglio della pasta fredda

Puoi preparare questa insalata di sera, con l'aria fresca, e poi consumarla a pranzo il giorno dopo: è pazzesca, meglio della pasta fredda o del riso all'insalata,...

I saltimbocca falli di pesce e guarda un po’ che tiri fuori: metti in padella e hai finito

Non ti hanno mai detto che puoi fare i saltimbocca anche con il pesce? Basta poco, metti tutto in padella e prepari una cena sana e deliziosa, ecco la ricetta...

A me il polpo grigliato non viene mai stopposo, il trucco è in questa salsina che esalta tutta la morbidezza b

Se il polpo grigliato ti viene stopposo è solo perché non hai mai provato a farlo con questa salsina: sarà morbido, profumato e gustosissimo se lo fai così,...

Zucchine e pasta sfoglia, metti insieme e risolvi subito senza affanno: ti servo la cena e pure l’antipasto

Bastano zucchine e un rotolo di pasta sfoglia per realizzare la cena perfetta: metti tutto insieme, ricetta facile e veloce adatta anche come antipasto, ecco...

Il profumo di arancia si mescola a quello del mare: due salti in padella e guarda che ti mangi

In questo piatto senti il mare che si mescola con l'aroma dell'arancia: metti tutto in padella e gustala in compagnia, è una cena favolosa che tutti ameranno,...

Non il solito spritz, ormai sono una maestra degli aperitivi in casa: via l’aperol, oggi usiamo il limoncello

Questo non è il solito spritz, ma un aperitivo fatto in casa che sarà in grado di conquistarti del tutto: si fa con il limoncello e pochi altri ingredienti,...