Benedetta Parodi lancia le ricette sotto l'ombrellone: la sua crema di caffè è già virale, vellutata a non finire

La crema di caffè di Benedetta Parodi è freschissima e super vellutata: la sua ricetta è già diventata virale.

La crema di caffè è uno degli spuntini più freschi e golosi dell’estate. Ottima da gustare il pomeriggio al posto del solito espresso, è una piacevole coccola che ci aiuta a trovare un po’ di ristoro dalle elevate temperature. Ormai quasi tutti sanno farla anche a casa, ma non è detto che venga bella liscia e vellutata come quella del bar.

Con la ricetta di Benedetta Parodi il risultato finale è garantito al cento per cento. Proprio qualche giorno fa la conduttrice e food blogger ha pubblicato un post su Instagram in cui ha lanciato le sue “ricette sotto l’ombrellone”, partendo proprio dalla preparazione di questa delizia.

Crema di caffè di Benedetta Parodi: la ricetta che ha conquistato il web

Se vuoi provare a fare a casa una crema caffè bella liscia e vellutata come quella del bar, la ricetta d Benedetta Parodi è quello che fa per te. Facile e freschissima, è la soluzione ideale per rinfrescarti durante le calde giornate estive. Una coccola irresistibile da offrire ai propri ospiti al posto del solito espresso. Prova anche la torta alle mandorle di Benedetta Parodi.

Crema di caffè di Benedetta Parodi: la ricetta che ha conquistato il web (Fonte: Instagram @ziabene – Buttalapasta.it)

Ingredienti per 6 persone

• 150 grammi di zucchero;
• 10 grammi di caffè solubile;
• 200 millilitri di acqua gelida.

Preparazione

1. Per fare a casa la crema caffè, comincia a versare in una scodella bella capiente lo zucchero e il caffè solubile e dai una mescolata con un cucchiaio.
2. Aggiungi l’acqua gelida e monta tutto a neve con l’aiuto delle fruste elettriche.
3. Vai avanti così fino ad ottenere un composto spumosissimo e cremoso e versalo all’interno delle tazzine o in un bicchiere da cocktail.
4. Et voilà: la tua crema caffè home made con la ricetta di Benedetta Parodi è pronta da servire. Con solo 3 ingredienti sarai riuscito a preparare uno spuntino estivo pazzesco e super rinfrescante. Meglio di quello del bar!

Prima di servire puoi decorare la crema caffè con una spolverata di polvere di caffè o di cacao amaro in polvere. Per i più golosi si può anche pensare di aggiungere qualche ciuffo di panna montata o del topping al cioccolato. Per quanto riguarda la quantità di zucchero, come ha spiegato la stessa Parodi, ci si può regolare in base ai propri gusti. Inoltre, la conduttrice ha suggerito di preparare la crema di caffè al momento, ma anche con un po’ di anticipo. Il risultato finale sarà sempre delizioso.