Compravo questa pasta fresca ripiena ma ho cambiato idea, non è la migliore del test

La pasta fresca ripiena migliore e quella meno consigliata, ad indirizzarti all’acquisto ci pensa un recente test di qualità che ha preso in disamina una gran varietà di marche presenti in vendita.

Pasta fresca ripiena, qual è la migliore che puoi acquistare quando vai a fare la spesa? C’è una vasta scelta tra tortellini, ravioli, gnocchi ripieni, cappelletti e tanto altro. E la rivista dei consumatori Altroconsumo ha condotto una approfondita analisi per testare la qualità di svariate marche. Alla fine ne è venuta fuori una classifica di qualità che mette in fila la pasta fresca ripiena giudicata migliore da quella che, a conti fatti, dimostra invece di essere tutt’altro che raccomandabile.

Per questo test sono stati analizzati diversi fattori. I prodotti coinvolti risultano essere di varie marche, famose e non, e posti in vendita in supermercati, discount e negozi di alimentari vari. Spiccano l’utilizzo degli ingredienti, la loro qualità, la trasparenza nelle informazioni presenti sull’etichetta e l’eventuale presenza di sostanze aggiunte (sale, additivi) o di possibili componenti nocive. Come è stato composto il ripieno di questa o di quella pasta? Ci sono aromi artificiali? Che proprietà nutrizionali possiede?

Qual è la marca migliore di pasta ripiena?

Questo test di Altroconsumo ha preso in considerazione anche l’eventuale contenuto calorico ogni 100 grammi e la proporzione tra grassi, carboidrati e proteine. E poi che tipo di ripieno è presente e se c’è una eventuale certificazione Dop, oltre alla correttezza ed alla chiarezza di quanto comunicato sul retro della confezione.

Dopo tutte le analisi del caso, è emersa una scala di valori da 100 (l’eccellenza) a zero (il peggio del peggio) così distribuita, con il miglior prodotto che ha totalizzato 71 punti. Per quella che è una qualità decisamente buona. Le prime dieci posizioni sono le seguenti:

Qual è la marca migliore di pasta ripiena? – buttalapasta.it

1. Luciana Mosconi – Tortellini al prosciutto crudo: 71
2. Sapori & Dintorni Conad – Tortelli maremmani: 66
3. Carrefour Bio – Ravioli ricotta e spinaci: 65
4. Esselunga – Mezzelune ripieno al salmone: 65
5. Esselunga – Mezzelune patate e pancetta: 65
6. Fior Fiore (Coop) – Ravioli di zucca: 65
7. Luciana Mosconi – Ravioloni al parmigiano: 65
8. Coop – Mezzelune con funghi porcini in pezzi: 64
9. Esselunga Top – Tortellini al prosciutto di Parma DOP: 64
10. Conad Sfoglia Sottile – Raviolini di vitello: 64

Le altre marche di pasta fresca al di fuori della top ten

A seguire ci sono tutte le altre marche di pasta fresca ripiena:

Qual è la marca migliore di pasta ripiena? – buttalapasta.it

• Giovanni Rana Gioiaverde – Asparagi: 64
• Buitoni – Tortellini ricotta e spinaci: 63
• Carrefour Classic – Tortelloni carne: 63
• Lettere dall’Italia (MD) – Tortelli alla mantovana con zucca: 63
• Deluxe (Lidl) – Sacchettini al tartufo: 62
• Buitoni – Ravioli zucca e mandorle: 62
• Pastificio Novella – Pansoti: 62
• Scoiattolo – Perline con Parmigiano Reggiano: 61
• De Angelis – Tortelli ricotta e spinaci: 61
• Carrefour Classic – Tortellini prosciutto crudo: 61
• Esselunga Top – Ravioli con carne di vitello: 60
• Il Viaggiator Goloso – Tortellini alla carne: 60
• Pam Panorama – Tortelloni ricotta e spinaci: 60
• Pastificio Barosi – Quadrottoni ricotta e spinaci: 60
• Conad – Ravioli con funghi porcini: 60
• Fini Antica Bottega – Tortelloni funghi porcini: 60
• Giovanni Rana Sfogliavelo – Brasato: 60
• Giovanni Rana Sfogliavelo – Gorgonzola DOP: 60
• Belli Pronti (Maxi Di) – Tortelloni ricotta e spinaci: 59
• Fini – Ravioli speck e gorgonzola: 59