Con Pasqua in arrivo le uova di cioccolato le faccio a casa: i miei bimbi impazziscono sempre

Pasqua è ormai alle porte e, da tradizione, non possono mancare le uova di cioccolato: per i miei bimbi le faccio a casa e loro impazziscono sempre, sono golose e scenografiche.

Ogni festività ha le sue tradizioni a tavola e con Pasqua in arrivo già vediamo supermercati e negozi pieni di uova di cioccolato. Da qualche tempo, però, io ho iniziato a fare a casa quelle per i miei bimbi: è divertente, mi fa risparmiare e loro ne vanno matti. Vengono golose e scenografiche, si possono decorare come più ci piace e non hanno niente da invidiare a quelle comprare.

Mi piace sorprendere i piccoli di casa ogni anno con decorazioni diverse e loro aspettano con altrettanta trepidazione di scoprire cosa mi sono inventata di volta in volta. Se anche voi volete fare a casa le vostre uova di cioccolato vi spiego subito come procedere: è davvero facilissimo e, se volete, potete coinvolgere anche i bambini e divertirvi insieme a loro.

La ricetta delle uova di cioccolato di Pasqua fatte in casa: belle e buone

A Pasqua, un po’ come a Natale, i menu sono sempre ricchi e abbondanti. Io, che ho tutta la famiglia a pranzo a casa, sto già pensando all’antipasto: quest’anno vado di uova sode ripiene, come vi ho raccontato qualche giorno fa. C’è un’altra delizia, però, che non manca mai a Pasqua: le uova di cioccolato. Ecco i passaggi per farle a casa buone come quelle comprate.

Ingredienti per 4 uova

• 380 grammi di cioccolato fondente (o del gusto che preferite);
• zuccherini, confettini e decorazioni varie (commestibili);
• uno stampo per uova di cioccolato (di media grandezza).

Preparazione

La ricetta delle uova di cioccolato di Pasqua fatte in casa: belle e buone – buttalapasta.it

1. Iniziamo tritando il cioccolato scelto e riversando in un tegame, quindi portiamo a bagnomaria sul fuoco e sciogliamo del tutto;
2. Quando il cioccolato sarà ormai fuso lasciamo intiepidire qualche minuto e poi riversiamo una quantità nella prima metà dello stampo da uova;
3. Oscilliamo il recipiente per distribuire in modo omogeneo lungo tutta la sagoma e riversiamo l’eccesso di nuovo nel tegame;
4. Ripetiamo per tutti gli stampi e poi mettiamoli in frigo per lasciarli rassodare;
5. Ripetiamo una seconda volta, sciogliendo di nuovo il cioccolato nel tegame se intanto si è raffreddato, ricoprendo il primo strato così da ottenere un guscio più “spesso”;
6. A questo punto teniamo da parte il poco di cioccolato fuso rimasto e, una volta rassodati del tutto i gusci, togliamoli con delicatezza dagli stampi;
7. Se vogliamo inseriamo una sorpresa giocattolo;
8. Usiamo il cioccolato fuso avanzato come “colla” per unire due gusci, spalmando lungo i bordi e poi unendo;
9. Una volta sodo il cioccolato che funge da “collante”, andiamo a decorare: usiamo sempre il cioccolato fuso rimasto per attaccare zuccherini, confettini e simili sui gusci;
10. Ecco pronte le nostre uova di cioccolato fatte in casa!

Consiglio extra: possiamo usare qualsiasi cioccolato nel gusto che preferiamo e decorare ogni volta in modo diverso.