Le solite scaloppine? No: queste ai funghi le fai una volta e poi sempre così

Scaloppine ai funghi: altro che le soite scaloppine insapore, una volta che le provi così non torni più indietro, scommettiamo?Le scaloppine ai funghi sono...

Damiano Carrara senza freni: “Il tuo cavallo di battaglia…”

I riflettori dei media ancora una volta sono concentrati su Damiano Carrara: questa volta il pastry chef di Lucca ha deciso di rilasciare una dichiarazione...

Non è il solito pesto e non è la solita pasta: rucola e gamberi cambiano tutto

Pasta con pesto di rucola e gamberi: non il solito piatto di pasta, ma una bontà che con pochi ingredienti fa davvero consolare chiunque, provare per credere!La...

Penne al Ragù Caserecce: il mio ingrediente segreto che non è scritto in nessun ricettario

Cucinare le Penne al Ragù Caserecce è un ottimo modo per assicurare a te ed a chi vuoi bene e ti vuole bene un bel primo piatto con i fiocchi a pranzo.Penne...

Queste palline dorate sono lo sfizio che ti mancava: 2 ingredienti e ti rubano il cuore

Se non avete mai assaggiato queste palline saporite vi state perdendo un capolavoro: dorate e sfiziose, bastano 2 ingredienti.Ci sono ricette che sorprendono...

Banane troppo mature? Prepara questa torta non sai che merenda ti aspetta!

Torta alla banana: ricetta facile e veloce per recuperare quelle banane troppo mature ed immangiabili e ideale per una merenda golosa ma salutare!Se anche tu...

Se hai un barattolo di fagioli in dispensa ci prepari uno snack irresistibile da sgranocchiare

Con un barattolo di fagioli, in venti minuti, puoi preparare uno snack croccante che sarà proprio irresistibile da sgranocchiare.Alcuni alimenti non mancano...

Pancake salati salva pranzo, la ricetta super veloce!

Nel caso in cui fossi alla ricerca di una ricetta facile, veloce e gustosa, in grado di rendere il pranzo al top… sappi che questa è quella che farà sicuramente...

Sfoglia e carne macinata: ogni morso è una sorpresa con questi tortini

Se stai cercando un’idea sfiziosa per la cena prova questi tortini: ti servono sfoglia e carne macinata, ogni morso è una sorpresa.Non penso di essere l’unica...

Basta orecchiette alle cime di rapa: provatele alle vongole e poi ne riparliamo

Orecchiette alle vongole, magari con l'aggiunta di prezzemolo e peperoncino per aromatizzare con più decisione questo piatto. Ed il pranzo per oggi è servito.Orecchiette...

Ho fatto le Patate al Cartoccio definitive: croccanti fuori, burrose dentro: pazzesche

Le squisite Patate al Cartoccio ti aspettano: puoi mangiarle a tavola, in piedi, a casa, fuori casa, di giorno, di sera, d'estate, d'inverno. Sono la fine del...

Patate e Carote al forno: il profumo di casa in una teglia, per un contorno irresistibile

Se preparerai le Patate e Carote al Forno, avrai un qualcosa di rustico ed estremamente gustoso da accompagnare a tanti piatti diversi, sia di carne che di...

Acqua bollente nel lavello: attenzione a quest’abitudine fa più danni di quanto pensi

Scaricare nel lavandino l'acqua bollente rovina le tubature? Sembra un gesto innocuo, ma nel tempo può fare più danni di quanto immagini!Lo facciamo tutti,...

Ci metto le zucchine e cambia faccia: così la frittata diventa una cena da favola

Stasera mi salvo la cena con qualche uovo e un paio di zucchine: la frittata cambia faccia e non mi stresso per il contorno.La frittata è il classico jolly...

Cavolo, pasta guanciale e via in forno: oggi ho improvvisato ma che successo!

Pasta al forno con cavolo e guanciale, ho messo insieme 2 cose ed è venuto fuori un capolavoro improvvisando, credimi è stato un gran successo!Se stai cercando...

Una mela a colazione tutti i giorni, incredibile quello che fa, cambierai subito le tue abitudini

La mela a colazione non "fa dimagrire" per magia: fa ordine. Se la prima cosa che metti in bocca è un alimento croccante, ricco di acqua e fibre, la giornata...

Uova super saporite e facili da fare: 3 ricette light per dire addio alla noia della dieta

Uova light, 3 modi semplici e sfiziosi per cucinare le uova stando a dieta: con queste ricette leggere, gustose e facili, anche chi non cucina mai diventa chef!Le...

Se cerchi un primo che crei dipendenza, prova assolutamente le Penne in Crema di Zucchine e Pomodori Secchi

Le Penne in Crema di Zucchine e Pomodori Secchi sono una specialità che ti aspetteresti di trovare sul menù di un ristorante. Ora le potrai replicare nella...

Con ripieno di peperoni e pronto in un baleno: questo rotolo friabile è gustoso come pochi

Con un ripieno tenerissimo di peperoni in uno scrigno friabile: questo rotolo gustoso si prepara in un lampo.Un miscuglio di croccantezza e morbidezza che rubano...

Dolce follia di Carnevale: fritole veneziane morbide, zuccherose ed irresistibili come sempre

Fritole veneziane, queste frittelle dolci di Carnevale come sempre non possono mancare: super morbide, golose e zuccherose fanno fare un bis dopo l'altro!Le...