Bottiglia di olio, scadenza: quando è da buttar via?

Imparare a conoscere, in ogni dettaglio, i prodotti che abbiamo in casa è un atto dovuto e necessario, così come nel caso dell’olio d’oliva, perché anche...

Metti da parte la solita Colomba: quest’anno a Pasqua tutti vogliono il ‘Giardino in tavola

Che te ne fai della solita Colomba! Prova la Focaccia Giardino di Pasqua: la ricetta soffice, scenografica e pronta in pochi step che sta spopolando sui social....

Alta come quella della nonna e perfetta senza usare il forno: con patate e uova preparo una frittata in padella eccezionale

Frittata di patate alta in padella: quella bella spessa, morbida dentro e con la crosticina fuori perfetta, ma senza accendere il forno.Per anni ho fatto frittate...

Con la barchette di melanzane a cena è sempre festa: ripiene e gustose

Quando non voglio pensare sia al secondo che al contorno per cena faccio le barchette di melanzane: ripiene, gustose e irresistibili.Ci sono giorni in cui l'idea...

Il segreto della vera pasta alla Norma? Le melanzane fatte come vuole la ricetta originale

Pasta alla Norma: un primo classico siciliano, con melanzane fritte, pomodoro e ricotta salata che si mescolano senza troppe storieLe melanzane per questa ricetta...

Marmellata in friggitrice ad aria, ti salva la merenda!

Quando si parla di friggitrice ad aria, l’immaginario collettivo corre subito a patatine, crocchette e ali di pollo. Ma c’è un lato dolce che pochi conoscono...

Una bella frittata è quello che ci vuole stasera: ci metto i broccoli così diventa nutriente e sfiziosa

Una bella frittata a volte può salvarci la cena: stasera io la faccio con i broccoli così diventa nutriente e saporita, senza bisogno di contorno.Quando non...

Ho provato il Chopped Italian Sandwich che spopola sui social: ecco perché non tornerò più indietro

Ho provato il Chopped Italian Sandwich virale e non lo lascio più. Scopri il trucco del panino tritato più succulento e saporito dei social!Panino all'italiana...

Bocconcini di riso croccante e salmone: il segreto per farli extra crispy (senza che si sfaldino in padella)

Bocconcini di riso croccante e salmone: il finger food gourmet pronto in 20 minuti. Scopri il trucco per un riso super crispy e una tartare perfetta!Bocconcini...

La pasta e zucchine la faccio con la stracciatella: viene una crema, spettacolare

Se siete di fretta e vi serve un primo veloce ma gustoso per pranzo ecco la ricetta infallibile: alle zucchine uniamo la stracciatella e la pasta viene una...

Bassa, umida e cioccolatosa: la tenerina è la torta dell’ultimo minuto per andare sempre sul sicuro

Torta tenerina al cioccolato: un dolce semplice, senza lievito, con il cuore morbido che quasi si scioglie e la certezza che davvero piace a tutti!La tenerina...

Perché tutti chiamano questo pollo ‘Sposami’? La ricetta virale che sta facendo impazzire il web

Scopri la ricetta del Marry Me Chicken: il pollo "Sposami" cremoso e irresistibile che sta spopolando su Pinterest. Segreti, ingredienti e passaggi per una...

Stavo per buttare la pentola bruciata: poi ho provato questo trucco e lo sporco è venuto via da solo

Pentole bruciate senza strofinare: quel fondo nero che sembra incollato per sempre può venire via con 2 cose che hai già in cucina, senza stare lì a grattare...

Se ti piacciono i tartufini prova quelli al limone: non hanno rivali, sono troppo profumati

I tartufini sono dolcetti golosi senza cottura perfetti con la primavera in arrivo: hai provato quelli al limone? Non hanno rivali, sono i più cremosi e profumati...

Cibo in frigorifero, la regola del 3 non sbaglia mai

Chi apre il frigorifero e si infila tutto dove capita. Latte accanto alla carne cruda, formaggi sulla porta, verdure nel ripiano più alto. È la fotografia...

Cannelloni di Crespelle con Ricotta, Asparagi e Taleggio: il primo piatto di Pasqua 2026 che sta conquistando tutti

Addio solite lasagne! Scopri come preparare questi cremosi cannelloni di crespelle con asparagi e taleggio: il primo piatto di Pasqua 2026 che stupirà tutti.Cannelloni...

Quando voglio un pollo diverso dal solito, faccio questa salsa: miele e senape l’abbinamento che lo trasforma in padella

Pollo al miele e senape in padella: un secondo veloce, cremoso e con quel sapore leggermente agrodolce che ti fa pulire pure il piatto.Guarda, il pollo in casa...

Finché si può ancora accendere il forno ne approfitto: per cena faccio il polpettone di verdure, squisito

Ormai si avvicina la primavera e, quindi, è in arrivo anche il caldo: finché posso accendere il forno senza sudare ne approfitto per fare il polpettone di...

Carbonara o amatriciana? La pasta alla zozzona mette insieme il meglio di entrambe con qualcosa in più

Pasta alla zozzona: un piatto ricco, pieno, dove carbonara e amatriciana si incontrano senza troppe cerimonie e fanno consolare dal primo all'ultimo assaggio.Già...

Dalla torta della nonna alle brioches, ormai non le compro più

Grazie a questa ricetta sono riuscita a fare delle brioches davvero incredibili. Sono partita da una torta molto nota, ovvero quella della nonna, ma in men...