Diabete, nuova scoperta fa tremare tutti: emerge un nuovo fattore di pericolosità

Alcuni ricercatori hanno notato un ulteriore fattore negativo che riguarda il diabete. C’è un modo che può facilitare la comparsa di quella che è una delle patologie più temute che esistano.

Il diabete è una malattia temibile, che spaventa perché una volta che ti colpisce sarai costretto a conviverci per tutta la vita. Dal diabete non è possibile guarire, non esiste una cura ed esso ti costringerà a dovere sottostare ad una alimentazione forzata (e non certamente in positivo) fino al resto dei tuoi giorni. Questa patologia poi può risultare estremamente pericolosa e causare ad esempio l’obbligo di dovere amputare degli arti. Oltre al fatto che può essere pure letale.

Di diabete ci si può ammalare dopo non avere mai prestato la necessaria attenzione alla propria alimentazione. Possono però concorrere in negativo anche dei fattori di tipo ereditario. Oltre alla obesità, anche la sedentarietà e l’età avanzata hanno spesso un ruolo negativo decisivo nel far sorgere il diabete. Che può essere di tipo 1, come malattia autoimmune nella quale il sistema immunitario distrugge per qualche motivo le cellule del pancreas deputate alla produzione di insulina, e di tipo 2, più diffuso e pericoloso.

Quali sono le cause che provocano il diabete?

Alcuni ricercatori della statunitense Brigham Young University di Provo hanno compiuto una scoperta su quello che è un ulteriore fattore di rischio. A quanto pare ci sono degli zuccheri che possono esporre le persone al contrarre la malattia con percentuali ben maggiori rispetto ad altri. Di questa osservazione compiuta in laboratorio se ne è parlato sulla rivista specializzata di settore Advances in Nutrition.

Questo studio si è basato su altre ricerche compiute da esperti diversi in tutto il mondo. Su diecimila studi, i ricercatori statunitensi hanno estrapolato le informazioni più salienti provenienti da 29 rilevazioni scientifiche che riguardavano il diabete. E hanno scoperto che soprattutto gli zuccheri aggiunti dei liquidi possono rappresentare una minaccia molto pericolosa.

Infatti questa tipologia di zuccheri ha mostrato una predisposizione maggiore nell’esporre i soggetti al rischio di sviluppare il diabete. Conclusione alla quale gli esperti sono giunti dopo avere analizzato più di un milione e mezzo di diabetici. Quali sono i prodotti maggiormente sotto accusa?

Che cosa può causare il diabete?

Sono quelli che contengono saccarosio ed altri zuccheri artificiali. Soprattutto succhi di frutta commerciali, bevande dolci gassate e bevande dolci energizzanti. Il saccarosio nei succhi di frutta ha mostrato esiti notevoli in negativo, mentre il suo corrispettivo in forma solida – così come di altri zuccheri – è risultato più basso, in termini percentuali di rischio. Quindi gli zuccheri nei liquidi possono risultare più pericolosi.

Questi prodotti contengono altissime quantità di zuccheri artificiali e nessun nutriente o quasi. La conseguenza è che si ha una rapidissima salita dei picchi glicemici all’interno del sangue, cosa che fa iper sforzare il pancreas ed il fegato, dove viene prodotta l’insulina. Ma tutto ciò può portare appunto ad insulino-resistenza e ad accumulo di grasso all’interno del fegato.

Con gli zuccheri solidi invece si ha spesso una assimilazione in contemporanea anche di fibre, amidi, vitamine e sali minerali. Tutte componenti che invece svolgono anche una funzione di contrasto alla impennata di zuccheri nel sangue. Quindi si evince una cosa che tutti sanno, da questo studio: e cioè che prodotti commerciali del genere vanno limitati il più possibile, a qualche assaggio una volta alla settimana. Mentre bisogna consumare frutta e verdure fresche. Anche con gli alimenti sani però occorre cautela.