"E' tutto fatto apposta per farli sbagliare": Ernst Knam vuota il sacco, nessuno riesce a crederci

Il re del cioccolato finalmente ha vuotato il sacco e ha svelato un retroscena che nessuno avrebbe potuto immaginare. Ernst Knam ha lasciato tutti a bocca aperta.

Abbiamo imparato a conoscerlo e ad amarlo tanti anni fa grazie al programma “Il re del cioccolato”, girato direttamente nel suo laboratorio di Milano. Ne è passata di acqua sotto i ponti da allora. Ernst Knam, oltre che un pasticcere di fama internazionale, è ormai a tutti gli effetti anche un volto televisivo.

Dopo quel primo programma ne sono seguiti altri come “Che diavolo di pasticceria” e, da anni, è uno dei giudici di Bake Off Italia accanto a Damiano Carrara e Tommaso Foglia. Come lui stesso ha ammesso ha iniziato la sua carriera lavorando per Gualtiero Marchesi e la televisione è arrivata per caso, non era assolutamente nei suoi piani.

Di recente è stato intervistato da Pianeta B12, una trasmissione – visibile solo online su YouTube o sui social – in cui si approfondiscono varie tematiche legate all’alimentazione vegana. A Ernst Knam, però, sono state fatte anche altre domande e una delle sue risposte nessuno se la sarebbe mai aspettata: ha svelato un retroscena davvero inedito.

Ernst Knam, la rivelazione che nessuno si aspettava

Di recente Ernst Knam è stato intervistato da Pianeta B12, una trasmissione online che si occupa di alimentazione vegana e che, in passato, ha intervistato anche personaggi del calibro di Franco Berrino e Iginio Massari. Il famoso re del cioccolato ha fatto una rivelazione che nessuno si sarebbe aspettato e tutti sono rimasti a bocca aperta.

Ernst Knam, la rivelazione che nessuno si aspettava -(foto IG@ernstknam)- Buttalapasta.it

Naturalmente, essendo Knam il re del cioccolato, l’obiettivo del programma era capire se all’interno del suo mondo e del suo laboratorio ci fosse spazio anche per prodotti plant based e la risposta è stata assolutamente positiva: da buon imprenditore, Knam sa perfettamente che sempre più persone ormai abbracciano la scelta vegana e, dunque, sarebbe controproducente non rivolgersi anche a questa fetta di mercato.

Ma i due conduttori di Pianeta B12 sono andati oltre e hanno chiesto a Ernst Knam cosa ne pensa di altre trasmissioni di cucina come, ad esempio, Masterchef. Con molta onestà il pasticcere ha ammesso che guarda volentieri Masterchef e che gli piace ma poi, soffermandosi sulla prova di pasticceria ha asserito che è tutto fatto apposta per far sbagliare i concorrenti in modo che Iginio Massari si arrabbi, perché queste cose piacciono al pubblico.

“Il programma è scritto così. Quando viene Massari tutti hanno paura. Ma guardiamo bene…Fanno fare delle cose che nel tempo che devono fare è impossibile anche per un professionista. Automaticamente sbagliano Ma è voluto che sbagliano così Massari può arrabbiarsi e fa il suo lavoro”– ha puntualizzato Knam spiegando che non vi è nessuna mancanza di rispetto nei confronti dei concorrenti perché è tutto studiato.

 

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Dunque la prossimo volta che guarderemo Masterchef non arrabbiamoci se i giudici urlano e lanciano qualche piatto: in fondo è tutto studiato e se non fosse così forse non ci piacerebbe nemmeno così tanto.