Frutta e verdura di marzo, cosa mettere nel carrello della spesa: la tavola si riempie di colori

Marzo è arrivato e con lui tanta nuova verdura e frutta da mettere in tavola: non perdere i prodotti di stagione più buoni.

Anche se lo abbiamo dimenticato, la natura ha già tutto ciò di cui abbiamo bisogno. Per i nostri nonni e bisnonni era normale seguire il ritmo delle stagioni e godere di quello che la terra aveva da offrire per quel periodo, essendo loro a seguire la natura e non viceversa. Certamente ad oggi è comodo poter avere frutta e verdura uguale tutto l’anno e in tutta Italia, nonostante le differenze di territorio, clima, acqua, temperatura, ma per sentirsi davvero bene e per sperare davvero di vivere bene e a lungo è mangiare stagionale.

Frutta e verdura di stagione che crescono soltanto in quel periodo dell’anno per mille motivi, la natura lo sa bene. C’è la temperatura giusta, abbastanza calda, abbastanza fredda o tiepida, c’è la giusta quantità di pioggia e il terreno è umido o secco al punto giusto. Insomma, dovremmo essere noi a seguire il naturale susseguirsi delle stagioni, rispettando i tempi. E allora a marzo che cosa possiamo comprare?

A marzo tanta nuova frutta e verdura: tutti i prodotti di stagione da comprare e cucinare questo mese

Marzo comincia ad avere temperature più miti e la bella stagione fa già capolino. Come sappiamo bene, più il clima è mite e più variegata è l’offerta della natura in quanto a frutta e verdura. Ecco perché a marzo già abbiamo un gran bella varietà di frutti e di ortaggi da poter comprare e cucinare e integrare nella nostra dieta, in cui non dovrebbero assolutamente mai mancare. Di seguito la lista dei frutti e degli ortaggi che dovreste comprare nel mese di marzo.

Quali verdure e frutti ci sono a marzo? – Buttalapasta.it

Frutta di marzo

• arance
• kiwi
• limoni
• cedri
• mele
• pere
• mandarini
• mandaranci
• pompelmo
• bergamotto
• pomelo

Verdura di marzo

• agretti
• asparagi
• carciofi
• carote
• broccoli
• bietole
• cavolini di bruxelles
• cavoli
• cicoria
• cime di rapa
• cardo
• cavolfiore
• cipolle
• cipollotti
• finocchio
• insalata
• patate
• porro
• radicchio
• rapa
• ravanello
• sedano
• spinaci

Una varietà notevole di possibilità per colorare la vostra tavola seguendo il ritmo delle stagioni. La frutta e la verdura consumate quando dovrebbero, nella loro stagione, sono più buone, sono più fresche e con più proprietà organolettiche positive per l’organismo. Diffidate di punti vendita in cui trovate ortaggi e frutti fuori stagione, potrebbero non essere la scelta giusta per la vostra salute e per l’ambiente.