Il digiuno intermittente funziona ma solo se segui la regola delle 3 Q: così perdi peso e non lo riprendi più

Da qualche anno la classica dieta con 5 pasti al giorno ha ceduto il passo al digiuno intermittente. Ma è davvero efficace? Sì ma solo se si adotta la regole delle 3 Q.

Per anni nutrizionisti e dietologi ci hanno ripetuto che il modo migliore per dimagrire e restare in forma è seguire una dieta composta da 5 pasti al giorno: colazione, pranzo, cena più 2 spuntini. Da qualche anno, invece, questa teoria è stata ribaltata e spopola il digiuno intermittente.

Anche molti personaggi famosi hanno ammesso di essere riusciti a tornare in orma proprio grazie a questo regime innovativo. Il suo punto di forza è semplice: non si pesa nulla e non si contano le calorie ma si mangia solo ed esclusivamente entro un certo arco temporale e poi si digiuna per il resto della giornata.

La maggior parte delle persone segue la regola 16:8 secondo cui si mangia entro un arco temporale di 8 ore e si digiuna per le restanti 16. Sulla questione è intervenuta una delle massime esperte in materia la quale ha spiegato che, affinché il digiuno intermittente funzioni e apporti reali benefici per la salute, è fondamentale seguire soprattutto la regola delle 3 Q.

Digiuno intermittente: ecco come seguirlo nel modo giusto

Sempre più personaggi del mondo dello spettacolo hanno dichiarato di seguire il digiuno intermittente e di essere riusciti a perdere diversi chili in eccesso proprio seguendo questo regime: uno tra tutti Flavio Briatore. Ma è davvero sano questo regime relativamente nuovo? Una delle massime esperte in materia si è espressa a riguardo: bisogna seguire la regola delle 3 Q.

Digiuno intermittente: ecco come seguirlo nel modo giusto/Buttalapasta.it

Come anticipato nel paragrafo precedente, il digiuno intermittente non prevede di pesare gli alimenti né di contare le calorie: si mangia a sazietà ma solo in un arco temporale prestabilito e poi si digiuna per il resto della giornata. Il digiuno, infatti, dà il tempo all’organismo di fare reset e può anche migliorare la digestione e il metabolismo. Ma secondo la professoressa Annamaria Colao – professoressa ordinaria di Endocrinologia presso l’Università Federico II di Napoli – affinché il digiuno intermittente funzioni e apporti benefici alla salute è determinante seguire la regola delle 3 Q.

Ma in che cosa consiste? Le 3 Q stanno per “Quale, quanto, quando”. Quale si riferisce a quali tipologie di cibi assumere perché anche se non bisogna pesare né contare le calorie, va da sé che non ci si può strafogare di dolci, pizza e pasta ma bisogna assumere carboidrati, grassi, proteine, vitamine e fibre ognuno secondo i suoi bisogni.

Quanto: le quantità di cibo non possono essere le stesse per tutti ma occorre tenere conto di età, sesso e attività fisica. Infine, la Q più importante, secondo la professoressa è il Quando: il medico, al pari del dottor Franco Berrino, consiglia di consumare una colazione abbondante e di mangiare a pranzo e poi di saltare la cena in quanto il nostro organismo non è fisiologicamente programmato per grandi cene. Meglio, quindi, concentrare le calorie nella prima parte della giornata.