Il trucco dei camerieri per farti sganciare una mancia più alta: almeno una volta ci siamo cascati tutti

Ti è mai capitato di uscire da un ristorante con il portafoglio bello svuotato per aver lasciato una mancia assurda? I camerieri mettono in atto un trucchetto ben preciso e almeno una volta tutti ci siamo cascati.

In Italia la mancia è opzionale mentre in altri Paesi come gli Stati Uniti è obbligatoria in quanto va a costituire gran parte del compenso mensile o settimanale dei camerieri. Nel nostro Paese, pertanto, sta a noi decidere se lasciare o no qualcosa alla fine del servizio ma, di solito, per buona educazione, dopo la cena al ristorante o anche solo in pizzeria, qualche euro si lascia sempre.

Vi è mai successo di lasciare una mancia molto più alta del solito presi dall’entusiasmo del momento e poi pentirvene una volta arrivati a casa? Certo, a quel punto non si può più fare nulla se non chiedersi come abbiamo fatto a lasciare una banconota di tale importo come mancia. Ebbene la risposta è semplice: i camerieri hanno un trucco.

Non solo in Italia ma a maggior ragione in Paesi dove le mance costituiscono parte dello stipendio, molti camerieri hanno adottato una tattica ben precisa per indurre i clienti a sganciare mance molto più generose. Noi non ce ne rendiamo nemmeno conto e apriamo il portafoglio: almeno una volta ci siamo cascati tutti, ma proprio tutti.

Mance: ecco il segreto dei camerieri per farti pagare di più

La mancia, almeno in Italia, non è dovuta ma è un semplice gesto di cortesia, un riconoscimento da parte del cliente. Tuttavia molti camerieri adottano un piccolo trucco per indurci a sganciare un bel po’ di soldi senza nemmeno che ce ne rendiamo conto. Vediamo qual è il loro segreto.

Mance: ecco il segreto dei camerieri per farti pagare di più/Buttalapasta.it

Sei uscita a cena per una pizza o un panino e non sai bene come ma hai lasciato alla cameriera o al cameriere che ti ha servito al tavolo 20 euro di mancia. In pratica hai speso più di mancia che per quello che hai mangiato. Ma come è possibile? Negli Stati Uniti questa situazione avviene di frequente in quanto i camerieri hanno adottato una strategia ben precisa: far leva sull’empatia.

L’empatia è una molla fortissima che può spingerci ben oltre i confini della razionalità. Ha fatto il giro dei social la storia di una cameriera statunitense la quale è riuscita ad ottenere una mancia molto elevata da una famiglia con bambini, semplicemente pronunciando la frase “Anche io ho bambini a casa“. Come dire: non preoccupatevi se fanno baccano, vi capisco, sono nella vostra stessa situazione.

Questo ha indotto i clienti a lasciare una mancia molto generosa in quanto si sono sentiti capiti. Può trattarsi di bambini che fanno rumore o di cagnolini che abbaiano o semplicemente può succedere che ci sporchiamo mentre mangiamo e il cameriere dice la frase giusta al momento giusto per creare empatia e il gioco è fatto: nel nostro cervello scatta qualcosa che fa abbassare le difese e ci rende più propensi a lasciare mance generose. Dunque attenzione la prossima volta che andrete a mangiare fuori: l’empatia, a volte, è tutta una strategia.