L’antipasto perfetto per Pasqua costa pochi euro e si prepara in 10 minuti: meglio che al ristorante

Per Pasqua stupisci i tuoi ospiti con questo goloso antipasto: lo prepari in pochissimi minuti e costa meno di 10 euro, farai un figurone.

Mancano ormai pochissimi giorni per l’arrivo della Pasqua, che ricordiamo quest’anno essere il 31 marzo e il 1°aprile il lunedì dell’Angelo. In molte case fervono già i preparativi e sono già tantissimi i menù pensati per questi giorni di festa. C’è chi ovviamente deciderà di passare la Pasqua fuori casa e chi invece si preparare ad accogliere gli ospiti nella propria casa.

Ed è proprio chi si dedicherà alla cucina, che sicuramente in questo momento sarà alla ricerca di qualche idea sfiziosa per imbandire la tavola a festa e per stupire i propri ospiti con piatti gustosi e che abbiano anche un certo impatto visivo. Ovviamente, i grandi classici della tradizione non potranno mai mancare in tavola, ma oltre a questi, perché non lasciare tutti a bocca aperta con idee sfiziose ed originali?

Antipasto di Pasqua con meno di 10 euro? Con le uova verrà fuori una ricetta deliziosa

Fra i tantissimi ingredienti che non mancano mai sulla tavola di Pasqua, ci sono sicuramente le uova. Vengono usate per accompagnare salumi e fave, si mettono all’interno della frolla e della crema per la pastiera e ancora sono le protagoniste di tortano e casatiello. Oggi però, abbiamo deciso di ‘osare’ e di utilizzarle per realizzare un antipasto saporito ed economico al tempo stesso. Le uova ripiene saranno perfette per il giorno di Pasqua e per lasciare senza parole gli ospiti.

Ingredienti:

• 4 uova
• 100 g di tonno in scatola
• 50 g di maionese
• Maionese q.b.
• Una manciata di capperi

Procedimento:

1. Per prima cosa riempire un pentolino con acqua corrente fredda e mettere al suo interno le uova;
2. Posizionare il pentolino sul gas e lasciare cuocere le uova per 10 minuti da dopo il bollore;
3. Passato il tempo necessario, togliere le uova dal pentolino e lasciare intiepidire leggermente, dopodiché sbucciarle delicatamente;
4. Non appena si sarà eliminato il guscio a tutte le uova, tagliarle perfettamente a metà facendo attenzione a non romperle;
5. Man mano che verranno tagliate, con un cucchiaino estrarre il tuorlo e metterlo in una ciotola, mentre le uova andranno posizionate in un piatto da portata;
6. Una volta finito, spostare i tuorli in un mixer;
7. Aggiungere il tonno sgocciolato, i capperi e un paio di cucchiai di maionese;
8. Azionare il mixer e proseguire fin quando non si sarà ottenuta una crema non troppo liquida;
9. Trasferire la crema ottenuta in una sacca da pasticciere ed usarla per farcire le uova.

Ed ecco che le uova farcite sono pronte per essere servite e gustate nel giorno di Pasqua. Se dovessero avanzare, possono essere conservate al massimo per un paio di giorni in frigo, all’interno di un contenitore ermetico.