Di Samanta Airoldi | 24 Agosto 2025

Le vacanze ti hanno lasciato qualche chilo di troppo? Con la regola del 3-2-1 torni in forma senza rinunce/Buttalapasta.it
Vacanze finite e tanti bellissimi ricordi da portare a casa con noi. Ma purtroppo ci portiamo a casa pure qualche chiletto in più. Secondo gli esperti il segreto per tornare in forma sta tutto nella regola del 3-2-1.
Siamo arrivati ormai al giro di boa e per la maggior parte di noi le vacanze sono finite o stanno volgendo al termine. Vacanze fa rima con mare, spiaggia, serate in totale relax con gli amici, grigliate, gelati, aperitivi, scoprire nuovi posti e anche nuovi sapori. Purtroppo tutto questo mette a dura prova la nostra linea.
Così può succedere di partire in forma smagliante e tornare con un paio di chiletti in più. Non è certamente il caso di farne un dramma e sicuramente non è il caso di fare diete estreme le quali, oltre a non servire a nulla, possono anche essere molto rischiose per la nostra salute. Basterà solo ricominciare a nutrirsi in modo equilibrato e un po’ più leggero.
Gli esperti di nutrizione, in particolare, consigliano di seguire una certa regola a colazione: la regola del 3-2-1. La colazione, infatti, è un pasto fondamentale specialmente quando si vuole dimagrire in quanto attiva il metabolismo e, soprattutto, se fatta in modo corretto, ci permette di restare sazi fino a pranzo senza sgarrare.
Colazione: segui la regola del 3-2-1 e torni in forma in un lampo
Sei il tipo che salta sempre la colazione nella convinzione di dimagrire più in fretta? Sappi che stai sbagliando di grosso. A meno di non seguire il digiuno intermittente – sotto controllo medico – saltare la colazione può indurti a cedere a snack e cibo iper calorico a metà mattina e questo ti farà ingrassare ulteriormente. Dunque la colazione sarebbe opportuno farla ma nel modo giusto. Segui la regola del 3-2-1 e vedrai che risultati.

Colazione: segui la regola del 3-2-1 e torni in forma in un lampo/Buttalapasta.it
La regola del 3-2-1 è semplicissima: per una colazione sana, bilanciata e completa di tutto ciò che ti serve devi combinare 3 sostanze nutritive, frutta di 2 colori, 1 bevanda. I 3 nutrienti di regola sono: proteine, carboidrati, grassi. Per quanto riguarda la frutta sceglila in base ai tuoi gusti ma di due colori diversi e poi abbina una bevanda che abbia, magari, anche vitamine e sali minerali o sostanze antiossidanti.
Un esempio di colazione sana con la regola del 3-2-1 potrebbe essere uno yogurt greco (proteine) con frutta (carboidrati) e una manciata di mandorle (grassi) e come bevanda una bella spremuta di arancia o un centrifugato con mela, carota e zenzero o ancora una bella tazza di tè verde.
Per i due colori della frutta meglio optare sempre per frutta di stagione, biologica e a chilometro zero che, oltre ad essere più gustosa, mantiene intatte tutte le vitamine e i minerali. In estate, ad esempio, puoi abbinare pesche e prugne oppure melone e mirtilli. Ogni colore, infatti, corrisponde a proprietà specifiche e, dunque, è importante nutrirsi di colori. Naturalmente, se preferite potete fare anche la colazione salata abbinando uova o tofu per chi segue una dieta vegana (proteine) con verdura di due colori (carboidrati) e avocado (grassi).
Parole di Samanta Airoldi
Sono Samanta, sono nata a Genova ma vivo a Milano da molti anni. Ho conseguito Laurea specialistica e Dottorato in Filosofia Politica e svolgo il lavoro di redattrice dal 2015. Ho pubblicato alcuni libri di Filosofia Politica in chiave "pop" e, nel corso di questi anni, ho lavorato per diversi blog. Mi sono sempre occupata, principalmente, di Politica ed Economia ma, talvolta, anche di lifestyle, benessere e alimentazione vegana essendo io stessa vegana. Le mie passioni principali sono proprio la Politica e l'Economia ma mi interessa anche il settore del benessere.