Di Salvatore Lavino | 10 Gennaio 2026

Pancake banana e avena, e rendi la tua colazione più allegra in ogni giorno della settimana - buttalapasta.it
I pancake banana e avena sono la colazione che volevi: facilissima da preparare, ricca di gusto ed anche di nutrienti. Perfetta da preparare oggi stesso.
Pancake banana e avena, pensa alla felicità di coloro ai quali farai trovare davanti questa bontà di prima mattina, una volta messo piede in cucina. I pancake banana e avena sono super buonissimi ed altrettanto facili da preparare. Per una colazione a bassissimo coefficiente sia di difficoltà che di spesa. Infatti le risorse richieste in cucina per preparare i pancake banana e avena sono poche ed a costo molto irrisorio.
Te la caverai davvero con poco, ed i pancake banana e avena saranno una squisitezza capace di rendere tutti quanti felici. La banana è ricca di nutrienti, anche quando è ormai più matura e con la buccia che presenta le classiche macchie nere. Poi ci sono anche altri ingredienti altrettanto consigliati da molti nutrizionisti.
La ricetta dei pancake banana e avena
Oltre alla banana, ci vuole anche un uovo, e poi dei fiocchi d’avena. Od in alternativa una farina d’avena. Per completare il tutto, ti servono anche del lievito per dolci, che è comunque una scelta opzionale, ed un pizzico di cannella. Che pure è facoltativa. E dell’olio per friggere.
Ingredienti (per 3-4 pancake)
- 1 banana matura (più è matura, più saranno dolci)
- 1 uovo
- 40 g di fiocchi d’avena (o farina d’avena)
- un pizzico di lievito per dolci (opzionale, per farli più alti)
- un pizzico di cannella (facoltativo)
- olio di semi per friggere q.b.
Procedimento

Pancake banana e avena, e rendi la tua colazione più allegra in ogni giorno della settimana – buttalapasta.it
- Per preparare i pancake banana e avena inizia con il mettere la banana sbucciata e tagliata a pezzi, l’uovo, l’avena ed il lievito all’interno del frullatore. Aziona il dispositivo e metti per l’appunto a frullare.
- Vai avanti compiendo delle pause ogni dieci o quindici secondi per non sovraccaricare l’elettrodomestico e per preservare l’integrità del suo motorino. Fermati solo una volta che avrai ottenuto un composto bello liscio.
- E prendi una padella antiaderente, il cui fondo va cosparso con un po’ di burro e giusto con una goccia di olio di semi per friggere. Quindi versa un mestolino di impasto per ogni pancake.
- Quando faranno la loro comparsa le bollicine sulla superficie dell’impasto allargato – ci vorranno un paio di minuti – gira il disco e fai cuocere per un altro minuto anche dall’altra parte. Impila i pancake man mano che li prepari, mettendoli su della carta assorbente da cucina.
Trucchi e consigli: e puoi servire i tuoi pancake banana ed avena così, ricoprendoli con dello sciroppo di acero, del cioccolato fondente fuso, del miele, dello yogurt greco, e con anche dei frutti di bosco o della frutta a pezzi.
Parole di Salvatore Lavino
Classe 1985, giornalista pubblicista con una più che decennale esperienza nel settore e con migliaia di articoli prodotti in merito ai temi più disparati. Attualmente impegnato con diverse collaborazioni che trattano di vari argomenti, tra ecologia, cucina, sport, attualità, benessere e molto altro.