Non+solo+cibo%3A+il+pane+%C3%A8+scultura
buttalapastait
/articolo/pane-cibo-scultura-matteo-lucca/159326/amp/
Fatti di Cucina

Non solo cibo: il pane è scultura

È il cibo per eccellenza, ma con il pane si possono realizzare anche sculture artistiche dense di significato e ricche di fascino. Ce lo dimostra l’artista Matteo Lucca, che espone le sue opere dal 21 maggio al 12 giugno presso l’Antica Tenuta Scarpa di Nizza Monferrato (Asti). Nella ”stanza del pane” si potranno ammirare i corpi di donne e uomini fatti di pane, oggetti diventati preziosi grazie al tocco dell’artista ma realizzati con un materiale di uso quotidiano e fondamentale per il nutrimento dell’essere umano.

Il pane è scultura, arte in tutti i sensi

Per chi, anche a casa, volesse creare una piccola scultura di pane commestibile, dando vita al cibo che simboleggia nutrimento e condivisione, diamo alcune ricette facilmente realizzabili.

Brotraum è il terzo appuntamento con l’arte proposto dalla cantina nicese dopo le mostre ”Calici e Tessuti” e ”Convivium”. Per l’occasione, oltre alla visita alla mostra delle sculture di pane ci sarà anche una degustazione dei vini Scarpa e la prenotazione si può effettuare tramite il sito scarpawine.com.

Foto Matteo Lucca

Ma come è nata l’idea di usare il pane per creare opere d’arte? Ci risponde l’artista Matteo Lucca: “Il pane è carico di simboli e significati che toccano la vita dell’uomo nella sua storia, nelle tradizioni popolari, nella cultura dei popoli, fino ad arrivare alle tradizioni religiose e spirituali. Così per me usare il pane è un modo per raccontare l’uomo nei suoi diversi aspetti, come corpo e come cammino esistenziale”.

Così, i corpi scolpiti nel pane sono forgiati e plasmati dall’elemento fuoco che imprime su di loro il segno della sua forte presenza come a voler ribadire la fragilità dell’uomo di fronte alla natura. Nascono così le opere di Lucca. Dalla terra. Dal fuoco. Dal grano. E raccontano l’uomo nella sua fragilità.

Kati Irrente

Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.

Recent Posts

Non usarla solo per cucinare: la carta forno così ti salva dalle griglie incrostate

Carta forno per pulire forno e griglie: un trucco semplice e quasi banale per evitare…

7 ore ago

Le uova alla monachina non possono mancare a Pasqua: facili ed economiche, fanno sempre la loro figura

Con Pasqua che si avvicina è il momento di pensare al menu: le uova alla…

9 ore ago

La friggitrice ad aria è cambiato tutto: ci faccio anche il pane!

C'è un profumo che non si può comprare. Quello del pane appena sfornato, con la…

10 ore ago

Faraona ripiena al forno: il mio trucco per averla sempre tenera e mai asciutta

La ricetta della faraona ripiena al forno per un secondo piatto tenero e saporito. Tutti…

11 ore ago

Quando voglio polpette più leggere, faccio queste, il sugo di pomodoro le rende irresistibili

Polpette di tacchino al sugo: un secondo semplice, leggero ma così buono che piace ai…

12 ore ago

Da quando ho assaggiato la salsa ranch vorrei spalmarla ovunque: la preparo a casa, fenomenale

Da quando ho scoperto come preparare a casa la salsa ranch americana non me la…

13 ore ago