Pizza sfoglia prosciutto e pomodorini, meno di 20 minuti e la porti in tavola in tutta la sua bontà

Veloce e pratica ma soprattutto appetitosa, la pizza sfoglia con il prosciutto e i pomodorini è un piatto semplice da preparare in pochi minuti usando un rotolo di pasta sfoglia già pronta, la ricetta è davvero a prova di principianti ed è ottima da inserire nel menu in qualsiasi occasione.

Se dunque vi piace l’idea di stare pochi minuti in cucina, ne servono davvero solo una manciata, e di servire ai vostri ospiti una pietanza sfiziosa, ecco la ricetta che fa per voi. Con un totale di poco più di 20 minuti avrete il pranzo o la cena pronti, cosa volere di più dalla vita?

Come si prepara la pizza sfoglia con il prosciutto e i pomodorini seguendo una ricetta semplicissima e veloce

Abbiamo già visto come si prepara la pizza con la pasta sfoglia, è un metodo molto comodo per sfornare un piatto sfizioso quando non si ha il tempo e la voglia di stare lì a impastare e vedere lievitare l’impasto della pizza classico. In questa occasione, però, andiamo a scoprire una ricetta un po’ più composita che permette di ottenere una pizza sfogliata gustosamente farcita con il prosciutto e i pomodorini.

Quello di cui avrete bisogno è ovviamente un rotolo di pasta sfoglia fatta in casa con questa ricetta semplice oppure già comprata. La potete trovare nel reparto frigo al supermercato o nello scaffale freezer, in tal caso va scongelata e posta in frigo il giorno prima per poter essere usata al meglio.

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia di forma rettangolare
• 120 gr di prosciutto
• 200 gr di pomodorini datterini o ciliegini
• 150 gr di provola a fette
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di pepe nero
• origano a piacere
• olio extra vergine di oliva quanto basta

Modalità di preparazione

1. Per preparare la pizza sfoglia prosciutto e pomodorini dovete prima di tutto srotolare la pasta sfoglia su una teglia bassa, appoggiandola su della carta forno. Bucherellate la superficie con i rebbi di una forchetta.
2. Tagliate i pomodorini a metà e metteteli in una ciotola, conditeli con un pizzico di sale, di origano e di pepe nero macinato, versate un filo di olio e mescolate il tutto.
3. Disponete i pomodorini sulla pasta sfoglia lasciando libero un centimetro su tutto il bordo.
4. Aggiungete il prosciutto tagliato a pezzi irregolari e anche la provola a fette.
5. Trasferite la pizza sfoglia in forno già caldo a 180 gradi se ventilato o a 200 se statico e cuocete per circa 15 minuti.
6. Sfornate, lasciate raffreddare per qualche minuto e poi gustate.

L’idea in più: al posto della provola potete usare qualsiasi tipo di formaggio a pasta filata, purché non sia acquoso come la mozzarella. Infine date uno sguardo alle altre ricette di torte salate con la pasta sfoglia per trovare spunti per le vostre creazioni.