Altro che panetteria: questi panini all’olio li faccio in casa e spariscono ancora caldi

Panini all'olio morbidi e profumati: fatti in casa, dorati fuori e soffici dentro, perfetti da farcire o mangiare così, appena sfornati, quando sono ancora...

Ho riscoperto la Zuppa di Lenticchie e Patate: costa meno di 3 euro e scalda tutta la famiglia

Zuppa di Lenticchie e Patate, il modo migliore per cucinarla ricca di sapore ed avere un piatto nutriente a costo zero e che piacerà a chiunque. La Zuppa...

I pancake di verdure sono pure meglio di quelli dolci: io li cucino per cena, non deludono mai

I pancake li preparo per cena: sì, hai capito bene, di verdure. Vengono sfiziosi e saporiti e non deludono mai.L’idea di mangiare pancake a cena può sembrare...

Soffice come una nuvola e senza glutine: la cheesecake giapponese che mangiano tutti senza accorgersi di niente

Cheesecake giapponese senza zucchero e glutine: alta, soffice e leggerissima, un dolce delicato che sembra una nuvola e conquista tutti dal primo assaggioQuesta...

L’antipasto più sfizioso di sempre lo preparo con la ricotta: no, niente forno, fritta in padella

Scordati bruschette e simili, l’antipasto più sfizioso di sempre lo fai con la ricotta: fritta in padella è irresistibile.La ricotta fritta è una di quelle...

Pasta con la zucca: il trucco per renderla così cremosa da perderci la testa

Vuoi un’idea diversa dal solito per il pranzo? Allora devi assolutamente provare questa pasta con la zucca: prepareremo una crema così cremosa da lasciarti...

Che faccio per cena? Le cotolette di zucca: crosticina croccante e ripieno morbidissimo

Stasera faccio le cotolette di zucca per cena: fuori una crosticina croccante e dentro tanta morbidezza, un capolavoro.Anche voi avete in frigo un pezzo di...

Altro che penitenza: gli Spaghetti con Alici e Mollica sono il peccato di gola che mi concedo ogni Quaresima

Gli Spaghetti con Alici e Mollica Croccante sono il piatto ideale per alzarsi soddisfatti da tavola nel periodo di frugalità della Quaresima. Semplici e tanto...

Perché nessuno mi aveva mai detto che la Pasta e Ceci è anche Risottata? Cambia tutto

Con la Pasta e Ceci Risottata porti a tavola per il pranzo di oggi qualcosa di strepitoso. Veramente la fine del mondo con appena qualche euro di spesa.Pasta...

Quelle padelle in cucina? Alcune fanno più male che bene, ecco quali scegliere davvero

Le padelle in cucina non sono tutte uguali: alcune sono sicure e durano anni, altre meglio evitarle, ecco quindi quali scegliere davvero!In cucina le usi spesso,...

Il sedano non è mai noioso quando ci preparo queste polpette dorate: profumate e saporite, pronte in mezz’ora

Ma quale noioso: se lo usi per farci queste polpette il sedano diventa protagonista assoluto.Anche voi non sapete mai che farne delle coste di sedano? Finiamo...

La ricetta segreta delle crocchette perfette: latte, prosciutto e una crosticina da sogno

Crocchette al latte e prosciutto morbide dentro, croccanti fuori ed irresistibili: un finger food facile e veloce per ogni occasione, perfette per grandi e...

Benedetta Parodi e Fabio Caressa sempre più irresistibile, la dedica al bacio

Ancora una volta, Benedetta Parodi e Fabio Caressa sono in grado di lasciare senza parole il loro pubblico, il tutto grazie a una dichiarazione d’amore che...

Oggi la cena è poverella style: spaghetti super saporiti che ti fanno consolare ad ogni forchettata

Spaghetti alla poverella: semplici, ma saporiti ed irresistibili, un piatto veloce che ti conquista ad ogni forchettata senza stare ore in cucina.Cosa sono...

Bottoni d’Oro e Fondente, e con un po’ di inventiva crei un dessert di classe

Bottoni d'Oro e Fondente, i dolcetti che sembrano fatti in un laboratorio artigianale di una di quelle costosissime pasticcerie. Solo che qui fai tutto con...

Stavolta gli involtini non li cuocio: li faccio di lattuga, leggeri e cremosissimi

Oggi non accendo il forno: gli involtini li faccio di lattuga, leggeri e delicati, ma anche cremosissimi.Se, come me, avete avuto una giornata piena di impegni...

Stamattina pane e burro? Con la mia confettura di prugne diventa una goduria da leccarsi le dita

Confettura di prugne: morbida e dolce al punto giusto, pronta da spalmare su pane, croissant o persino per farcire dolci, semplice da fare e super soddisfacente.Se...

Mischio kiwi e latte e i piccoli di casa corrono in cucina: a questo frullato goloso è impossibile dire di no

Mi sentono azionare il frullatore e corrono in cucina: i piccoli di casa non resistono a questo frullato goloso di kiwi.Ti capita mai di non avere idee su cosa...

Pasta con le lenticchie, ma con l’ingrediente segreto della nonna

Una cosa che, negli anni, ho sempre invidiato a mia nonna è la preparazione della pasta alle lenticchie: finalmente, però, mi ha rivelato qual è il suo segreto...

Faccio felici tutti con i carciofi al gratin: l’aroma invade tutta la casa, ho già l’acquolina in bocca

Il profumo che esce dal forno fa venire l’acquolina in bocca: con i carciofi al gratin oggi faccio felici tutti.Sì, è vero: pulire i carciofi è una faticaccia,...