Il ciambellone così piace anche ai bambini, l’ingrediente principale? La zucca!

Come preparare un ciambellone alla zucca soffice e veloce? Ecco una ricetta semplice da preparare all'ultimo minuto!

Mi è proprio venuta voglia di madeleine e le faccio con questa ricetta facile: morbide e gustose

Una ricetta che ci porta fuori dai nostri confini ma che riesce comunque a ricordare il sapore di casa, il sapore inconfondibile dell'infanziaAvete mai sentito...

Come pulire i carciofi: tutti i passaggi da seguire per non sbagliare mai più

I carciofi sono un ingrediente molto versatile in cucina: ecco come pulirli correttamente senza fare più errori. Fra gli ortaggi più amati ed utilizzati...

Non dimenticare mai di fare questo ogni volta che usi la friggitrice: rischi grosso

Quando si usa la friggitrice, è molto importante compiere un gesto fondamentale: in caso contrario, si rischiano guai grossi.Grazie all'avanzare della tecnologia,...

5 cattive abitudini da non commettere più dopo mangiato: se le fai, hai sempre sbagliato

Ci sono 5 pessime abitudini post pranzo da accantonare alla svelta per non avere problemi dopo mangiato. Quello che c'è da sapere.Spesso quando si parla di...

Non cuocere più l’uovo al ‘solito’ modo: questo metodo è davvero rivoluzionario

Se hai voglia di mangiare un uovo in un modo insolito, usa questo metodo di cottura davvero rivoluzionario. L’uovo è un alimento molto versatile in cucina,...

Avevo voglia del classico arrosto, ma senza forno: ho fatto l’arista in pentola e mi è venuta una meraviglia

Oltre a cuocerlo in forno, puoi preparare un buonissimo arrosto di arista direttamente in pentola: ecco come fare. L’arista di maiale in pentola è un secondo...

Cucinare i legumi: con questo trucco tiri fuori un sapore gustoso e piccantino

C’è un trucco molto semplice per cucinare i legumi in maniera gustosa e leggermente piccante. Così stupiranno anche i più scettici.Ceci, fagioli, lenticchie,...

Involtini di zucchine con carne e riso, una delizia per il palato e con pochissime calorie

Involtini di zucchine con carne e riso, un secondo piatto con pochissime calorie, buonissimo e veloce da preparare. Se hai voglia di un secondo insolito con...

Dove cucinare la lasagna: queste teglie garantiscono il risultato migliore

Oltre agli ingredienti e alla tecnica, per cucinare una lasagna da sogno è opportuno scegliere le teglie migliori. Ecco quali sono.La lasagna è uno dei piatti...

Pasta con crema di zucca, se ci aggiungi questo ingrediente diventa irresistibile

Vi proponiamo una pasta autunnale con un condimento cremoso alla zucca che vi delizierà boccone dopo boccone, è semplicissima da preparare, scoprite come...

Nel profondo sud hanno una ricetta speciale per una focaccia che non conosce nessuno: economica e veloce

Scopri la ricetta poco conosciuta della focaccia come la fanno al sud: economica, veloce ma soprattutto buonissima.Cosa c’è di più soddisfacente che fare...

Pesto verde più a lungo: con un ingrediente eviti l’ossidazione e il colore scuro

Trucco degli chef per far mantenere quel colore vivo al pesto, fidatevi, risutati degni di un piatto da ristoranteLa nostra tradizione è piena di buonissime...

Vellutata di mais, piatto salvacena che porta colore sulla tavola in autunno e inverno

Una zuppa come questa non passa inosservata, ecco come cucinare la vellutata di mais per un pranzo o una cenetta veloce in compagnia degli amici.

Avevo un po’ di carote, le ho buttate in friggitrice ad aria e via in tavola: da oggi in poi le farò solo così

Metodo veloce e delizioso per preparare le carote e la cena è servita: basta alle cene insalubri scaldate in microonde di ritorno dall'ufficioLa sera quando...

Timballo del Gattopardo o del Monsù, la ricetta originale della cucina siciliana che risale al tempo dei Borboni e dei Leoni di Sicilia

Volete davvero stupire i vostri ospiti? Allora proponete nel menu questo ricchissimo Timballo del Gattopardo, un piatto unico eccezionale.

Torta all’uva rossa, il dolcetto perfetto per queste serate fredde: ti riscalda al primo boccone

Una torta soffice, semplice, golosa e al sapore incredibile di uva rossa: provala con noi per la merenda autunnale!Ammettiamolo, abbiamo atteso l'arrivo dell'autunno...

È più sano il tonno o il salmone? Ci sono 2 grandi differenze nutrizionali, lo dicono i dietologi

Tonno o salmone, qual è il pesce più sano? I dietologi chiariscono ogni dubbio a riguardo, così che sia possibile fare la scelta migliore. Ognuno di noi...

Come evitare che le patate imbruniscano: 2 trucchi semplici per combattere l’ossidazione

L'ossidazione delle patate è un fenomeno che porta al loro imbrunimento ancor prima di poterle cucinare. Scopriamo in che modo contrastarlo.Le patate sono...

Cibo cotto in freezer, si mette caldo o freddo? La risposta definitiva per la sicurezza in tavola

Quando cuciniamo troppo cibo decidiamo di conservarlo in freezer o in frigorifero per prolungarne la durata: va fatto da caldo o freddo?Poniamo il caso di avere...