Penne alla Vodka che delizia: se le cucini così battono persino la Carbonara

Con le Penne alla Vodka potrai preparare qualcosa di buonissimo ed al tempo stesso di originale. E si, anche i bambini possono mangiarla, in questa versione.Penne...

Gli involtini di zucchine li preparo senza forno: dal ripieno cremoso, ma semplicissimi

Se anche voi siete stufi di accendere il forno allora dovete provare questi involtini di zucchine: dal ripieno cremoso, ma semplicissimi.In inverno accendere...

Non ha creme né farciture, la torta castella è perfetta così: una nuvola che si scioglie in bocca

Torta castella, una nuvola che si scioglie in bocca: facile e velocissima da fare ma soprattutto perfetta così com'è, provare per credere!Se vuoi fare una...

I grissini da sgranocchiare mica li compro: ho scoperto di poterli fare a casa, è semplicissimo

Se vi piacciono i grissini e amate sgranocchiarli anche come spuntino, ecco la ricetta perfetta per farli a casa: è semplicissimoNon so voi, ma io ho una passione...

Crostini di pane veloci: 3 tecniche di cottura veloci

I crostini di pane sono quell’alimento che può praticamente accompagnare così tante pietanze che l’unica cosa della quale ti pentirai è di non averci...

Ce li hai riso e latte? E allora oggi ti mangi un primo cremosissimo

Non è la quantità di ingredienti a fare buono un piatto, ma il modo in cui li usiamo: se hai riso e latte in friggo oggi ti spari un primo cremosissimo.Molti...

Pasta e Ceci alla Romana: il segreto per farla così cremosa e più buona che in trattoria

La Pasta e Ceci alla Romana veramente buona finora potevi trovarla solo in certi locali della tradizione gastronomica della Capitale. Ora invece puoi farla...

Torta Salata di Patate e Porri alla Ligure, basta con la solita quiche: questa bontà rustica è insuperabile

Torta Salata di Patate e Porri alla Ligure, i sapori della campagna sono tutti presenti in questo preparato salato dai tanti sapori ai quali non si può resistere.Torta...

Gnocchi di Riso con Crema di Peperoni Arrostiti e Nduja, cercavo il ‘morso’ perfetto e l’ho trovato in questa fusione

Gnocchi di Riso con Crema di Peperoni Arrostiti e Nduja, il piatto di pasta con un condimento unico che sa tanto di Calabria, e che ti saprà deliziare alla...

Se vuoi il massimo dall’Omega-3, questi alimenti non possono mancare, ma nella giusta quantità

Conosci davvero gli alimenti con Omega-3 e la quantità giusta da assumere ogni giorno? Gli esperti fanno finalmente chiarezza.Gli Omega-3 sono ovunque: li...

Con questa focaccia coloratissima preparo la cena a tema Carnevale: soffice alle verdure, una bontà

Con questa focaccia alle verdure coloratissima faccio la cena in stile carnevale: soffice e gustosa, non ne resta una fetta.La focaccia di verdure è spesso...

Carne che si scioglie, sugo che ti fa fare la scarpetta: il Roast Beef della nonna è unico

Roast Beef in pentola: tenerissimo e profumato, una ricetta speciale preparata come si faceva una volta e che fa fare il bis con tanto di scarpetta.Il roast...

Csaba Dalla Zorza, avete mai visto la casa della stella di Cortesie per gli ospiti?

Csaba la Zorza continua ad essere una delle protagoniste più amate e, al tempo stesso, più discusse del programma Cortesie per gli ospiti. Ma avete mai visto...

Ho salato il dolce: oggi i pancake risolvono pure la cena, ancora più buoni

Pancake salati soffici e dorati, la soluzione semplice e gustosa per pranzetti e cene sfiziose: la variante salata ti piacerà più di quella dolce, scommettiamo?Sono...

Cloud Pancakes, se la felicità avesse sapore e consistenza sarebbe proprio la loro

I Cloud Pancakes sono dei dolcetti di una semplicità disarmante, eppure sanno essere così squisiti e sono meglio di qualsiasi dessert più complesso da preparare.Cloud...

Avvolgo gli asparagi nella pasta sfoglia ed ecco un antipasto lampo diverso dal solito

Cercavo un antipasto sfizioso e diverso dal solito e ho risolto con gli asparagi avvolti nella pasta sfoglia: sfiziosi e originali.Semplici da preparare e veloci,...

Ho un segreto… e si chiama ricotta: dei miei brownies nemmeno le briciole restano

Brownies alla ricotta: morbidi e golosi, un dolce al cacao che conquista tutti senza sembrare pesante, perfetto quando vuoi qualcosa di davvero leggero.Questi...

Dolci sono buone, ma salate le chiacchiere non hanno rivali: quest’anno sorprendo tutti a Carnevale

Carnevale non è solo dolci golosi: con le chiacchiere salate quest’anno lascio tutti a bocca aperta.Le chiacchiere sono tipiche del periodo di carnevale,...

Fatta proprio alla buona, questa frittata non si dimentica facilmente

Si chiama frittata alla buona proprio perché si fa in modo pratico e veloce, ha pochi ingredienti e un gusto che difficilmente si dimentica. Una soluzione...

Oggi la pasta al forno la faccio improvvisata: riciclo gli avanzi e viene fuori uno spettacolo

Quando gli avanzi sono tanti, la pasta al forno improvvista mi salva: vieni fuori sempre un capolavoro.Vi assicuro che non bisogna per forza stare ore ai fornelli...