Cocktail mandarino e melagrana

Cocktail mandarino e melagrana

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Inventare sempre nuovi cocktail da servire durante feste, aperitivi e after dinner non è sempre semplice. Bisogna avere molta fantasia per non essere tentati dai classici come il negroni, il manhattan, mojito o altri. La melagrana è invece un ottimo ingrediente per bevande raffinate e originali.  

Ingredienti

  • 8 mandarini
  • mezza melagrana
  • spumante brut

Preparazione

 
Spremete i mandarini e filtratene il succo con un colino a trama molto fitta. Raccogliete il succo in una caraffa molto ampia. Sgranate i chicchi della melagrana e aggiungeteli nella brocca. Infine versate lo spumante, mescolate bene e servite.  
In alternativa ai mandarini potete usare sia le clementine che i mandaranci. Lo spumante può essere invece sostituito con dello champagne o del prosecco, importante che siano ben freddi. Decorate poi il bicchiere con fettine di mandarino o spicchietti spellati a vivo e tagliati a metà.  
Foto da: i.treehugger.com/images www.narenandjacobgotoleblonbeach.com www.valdelsa.net/files

Parole di Paoletta

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