After Summer

after summer 2

  • facile
  • 15 minuti
  • 1 Persone
  • 90/porzione

Ecco un raffinato champagne cocktail per le feste, l’After Summer. Si utilizza lo champagne ma voi potete prepararlo benissimo utilizzando un buon spumante italiano, che in molti casi è anche migliore di molti prodotti francesi. Questo cocktail è poco alcolico e perfetto da servire come aperitivo.

Ingredienti

  • 1 cl di Armagnac
  • 1 cl di succo di arancia
  • 1 cl di crema di pesca
  • 7 cl di spumante ben freddo
  • cubetti di ghiaccio q.b.

after summer 2

Preparazione

  1. Riempite uno shaker di cubetti di ghiaccio.
  2. Versate nello shaker il succo di arancia, la crema di pesca e l’Armagnac, agitate energicamente.
  3. Potete sostituire l'Armagnac con il cognac.
  4. Versate attraverso un colino in una coppa o in un flute, poi completate con lo spumante.
  5. Servite subito.
  6. Decorate con scorza di limone o fettina di arancia.
 
Foto di Didriks

Parole di GIeGI

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