Le banane ricoperte di cioccolato sono una valida possibilità per la merenda estiva a base di frutta. Con questo dolce potete soddisfare la vostra voglia di cioccolato e in generale di un fresco dolce senza però ingurgitare panna etc… la golosità è nella copertura al cioccolato di questa frutta. In tempi di prova costume imminente, laddove non sia già arrivata, potete fare un sacrificio e rinunciare al gelato.

Ingredienti

6 banane medie mature sbucciate
6 spiedini di plastica
350 gr di cioccolato fondente
350 gr di cioccolato a scaglie
20 gr di burro non salato

banane ricoperte di cioccolato

Preparazione

Coprite una teglia con della carta da forno, togliete la parte finale di ciascuna banana e inserite lo spiedino di plastica all’interno, almeno fino alla metà.
Mettete le banane così infilzate sulla teglia e mettete in freezer per almeno un’ora, fino ad un’ora e mezza.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, in due diversi tegami. Poi mettete la copertura scelta su un vassoio.
Immergete le banane nel cioccolato scelto, fate scolare via l’eccesso e passatele nella copertura scelta.
Rimettete sulla carta da forno, poi rimettete in freezer per almeno 6 ore prima di servire.

Per la copertura potete scegliere fra scaglie di cioccolato, nocciole tritate, mandorle tritate, pistacchi tritati, cereali di vario tipo.

Foto di Vegan Feast Catering