Cocktail alle carote

cocktail alle carote 2

  • facile
  • 15 minuti
  • 2 Persone
  • 100/porzione

Un cocktail analcolico a base di carote, lime e menta. Oltre a essere dissetante è anche nutriente perchè grazie alle carote è una bomba di vitamina A, mentre il lime assicura la vitamina C. Servitelo per un aperitivo leggero o anche come bevanda dissetante di pomeriggio.

Ingredienti

  • 8 dl di succo o centrifugato di carote
  • 2,5 dl di acqua minerale
  • 2 lime
  • 2 rametti di menta
  • sale q.b.

cocktail alle carote 2

Preparazione

  1. Lavate e grattugiate la scorza dei lime e mescolatela con qualche pizzico di sale.
  2. A piacere potete grattugiare anche un pizzico di radice di zenzero.
  3. Bagnate leggermente il brodo di 4 bicchieri e passateli nel miscuglio di sale e lime, quindi metteteli in frigorifero.
  4. Versate il succo di carota in una brocca capiente e diluitelo con l’acqua minerale.
  5. Mescolate bene, poi versatelo nei bicchieri tolti dal frigorifero e aggiungete del ghiaccio.
  6. Decorate con le foglioline di menta, delle fettine di lime e bastoncini fini di carote, quindi servite.
 
Foto di Barn Images

Parole di Paoletta

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