Side car

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sidecar Il Side Car è uno short drink after dinner, dalle origini ancora non chiare: si racconta che fosse stato creato intorno agli anni ’20 dal barman Harry Mc Halone dell’ Harry’s bar di Parigi in onore di un capitano che era entrato nel bar col sidecar. Può essere servito anche on the rocks.

Ingredienti

  • 6/10 Cognac
  • 3/10 Cointreau
  • 1/10 succo di limone
  • ghiaccio q.b.

Preparazione


Mettete nello shaker alcuni cubetti di ghiaccio, versate il Cognac, poi il Cointreau e il succo di limone. Shakerate per alcuni secondi, versate nella coppetta e servite.

Parole di Claudia

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