Di Waly | Venerdì 13 maggio 2016
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facile
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30 minuti
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4 Persone
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95/porzione
Prepariamo insieme la mousse di mele con uvetta e Marsala, un dessert gustoso ed ideale per chi è a dieta, ma ha voglia di garantirsi un dolce leggero, realizzato con la frutta e soprattutto senza aggiungere altri zuccheri, che ne aumenterebbero il contenuto calorico. La ricetta è semplicissima, richiederà appena mezz’ora di tempo e sarà una vera e propria delizia per le vostre papille gustative. Anche i bambini ne apprezzeranno il sapore e potranno gustare questa bontà salutare e genuina, preferibilmente fredda, durante la pausa per la merenda del pomeriggio.
Ingredienti
- 500 gr di mele
- 100 gr di uvetta secca
- cannella in polvere q.b.
- 1 bicchierino di Marsala
- frutta candita q.b.
Preparazione
- Sbucciate e affettate le mele, mettetele in una pentola a cuocere con l’acqua e con l’uvetta, che avrete lavato con cura e lasciato in ammollo nell’acqua fredda.
- Lasciate raffreddare il composto denso che si sarà formato e poi frullatelo assieme ad un bicchierino di Marsala.
- Distribuite la mousse alle mele in coppette o bicchierini singoli.
- Guarnite a piacere con qualche fetta di mela, una spolverata di cannella in polvere e con della frutta candita.
- Servite freddo.
A piacere potete aggiungere i pinoli.
Foto di Anthony Georgeff
Parole di Waly
