Name: Rombi al cioccolato
Total time: 5 min
Ingredients: 150 gr di cioccolato fondente; 100 gr di burro; 125 gr di zucchero; 50 gr di farina; 2 uova; 100 gr di mandorle tostate; Burro; Zucchero a velo

Ricetta per preparare i rombi al cioccolato, un dolce delizioso e perfetto per le grandi occasioni, magari se avete familiari o amici a pranzo e volete dimostrare che siete delle brave cuoche!

Ingredienti

150 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
125 gr di zucchero
50 gr di farina
2 uova
100 gr di mandorle tostate
Burro
Zucchero a velo

Preparazione

Spezzettate il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria mescolando abbastanza spesso. In una ciotola lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero, poi unite le uova, la farina setacciata e continuate a mescolare. Aggiungete il cioccolato fuso e le mandorle e mescolate bene. Versate l’impasto in uno stampo rettangolare imburrato e infarinato, passate in forno preriscaldato a 150°C per 15 minuti. Quando la torta sarà pronta, sformatela e appena si sarà raffreddata un po’ tagliatela a rombi e spolverizzateli con lo zucchero a velo. Io aggiungerei anche una spolverata di cannella, che ci sta a meraviglia con questo dolce. Foto da: www.eallaenne.it www.melros.eu www.giornaledibarga.it