Tè aromatizzato alla lavanda e vaniglia

Tè aromatizzato alla lavanda e vaniglia

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Tè aromatizzato alla vaniglia In questa ricetta il gusto pungente del Gunpowder si unisce alla dolcezza della vaniglia ed alla fragranza della lavanda. Ideale nei freddi pomeriggi d’inverno per scaldare il cuore e la mente con le suggestioni di profumi lontani.

Ingredienti

Preparazione

Mettete sul fuoco le 7 tazze d’acqua con i fiori di lavanda e la stecca di vaniglia (aperta nel senso della lunghezza, in modo che il suo aroma si diffonda meglio). Quando l’acqua ha raggiunto i 70-80°C (la temperatura alla quale vedete comparire le prime piccole bolle), togliete il pentolino dal fuoco e versatevi i 7 cucchiaini di tè Gunpowder. Lasciate in infusione per 3-4 minuti, quindi filtrate il tè e servitelo caldo come accompagnamento a dolci sfiziosi.

Parole di Claudia

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