Di Claudia | 8 Ottobre 2007
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1 Persone
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n.d.
In questa ricetta il gusto pungente del tè Gunpowder si unisce alla dolcezza della vaniglia ed alla fragranza della lavanda. Ideale nei freddi pomeriggi d’inverno per scaldare il cuore e la mente con le suggestioni di profumi lontani.
Ingredienti
Preparazione
Mettete sul fuoco le 7 tazze d’acqua con i fiori di lavanda e la stecca di vaniglia (aperta nel senso della lunghezza, in modo che il suo aroma si diffonda meglio). Quando l’acqua ha raggiunto i 70-80°C (la temperatura alla quale vedete comparire le prime piccole bolle), togliete il pentolino dal fuoco e versatevi i 7 cucchiaini di tè Gunpowder. Lasciate in infusione per 3-4 minuti, quindi filtrate il tè e servitelo caldo come accompagnamento a dolci sfiziosi.
Parole di Claudia
