Sigarette dolci

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Per l’ora del tè, servite queste “sigarette” dolci fatte di zucchero, mandorle e miele. Accompagnatele a una tazza di tè o caffè fumante oppure a un dolce al cucchiaio.  

Ingredienti

  • zucchero 60 g
  • mandorle 40 g
  • panna fresca 30 g
  • burro 30 g
  • miele g 20
  • farina g 20

Preparazione

:  
In una casseruola mettete la panna, lo zucchero, il burro e il miele, accendete la fiamma e fate sciogliere il tutto. Togliete dal fuoco e incorporate la farina e le mandorle.  
Su una placca ricoperta di carta da forno formate con questo composto dei dischi di circa 10 centimetri. Con le dosi indicate dovrebbero uscirne 6.  
Infornateli a 180° per 4 minuti, poi sfornateli appena vedete che sono diventati dorati. Dopo qualche istante avvolgeteli intorno a dei bastoncini di legno, per formare le sigarette. Non appena saranno indurite sfilate i bastoncini e servite.  
Foto da: aidanbrooksspices.blogspot.com www.svlinternational.in angiesrecipes.blogspot.com www.myspace.com/hilliethekid

Parole di Paoletta

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