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Patatine fritte perfette: il segreto che nessuno ti dice per riuscirci

La preparazione delle patatine fritte deve seguire dei canoni ben precisi, soprattutto se vogliamo ottenere un risultato perfetto e renderle buone come quelle...

Con le barrette di riso soffiato al cioccolato faccio uno strappo alla regola senza troppi sensi di colpa: buonissime

Con queste barrette croccanti faccio uno strappo alla regola senza troppi sensi di colpa: riso soffiato e cioccolato fondente, accoppiata vincente.Sì, ho ancora...

Zucca, funghi e patate: il trio gustoso per un contorno veloce e pazzesco

Zucca funghi e patate in padella: un contorno veloce, pieno di sapore e profumi, che si fa in padella, sparisce in un attimo e sta bene con tutto.Zucca funghi...

Gnocchi con 2 soli ingredienti e senza patate, così ti salvo davvero il pranzo

Il piatto della domenica può diventare davvero incredibile se giochi con pochissimi ingredienti, niente effetti scenici ma un risultato super wow che sicuramente...

Con questo freddo niente di meglio del pollo caldo a cena: lo hai provato alla cannella? Vedi che ti mangi

In inverno niente di meglio del pollo alla cannella per una cena che profuma di gusto: tenero e succoso, una vera squisitezza.Per molti di noi il periodo invernale...

Con pochi e semplici ingredienti prepari le classiche frittelle del luna park, i bimbi ne andranno ghiotti

Adoro le frittelle del luna park, con pochissimi e semplicissimi ingredienti le prepari, fai felice tutti, in particolar modo i piccoli di casa.Le frittelle...

Fusilloni con Crema di Peperoni Arrostiti, Feta e Mandorle Tostate, e il pranzo sarà meglio che al ristorante

I Fusilloni con Crema di Peperoni Arrostiti, Feta e Mandorle Tostate li puoi trovare solo quando mangi fuori. Ma da oggi non sarà più così: falli a casa...

Calamarata lunga con crema di topinambur, guanciale croccante e nocciole, che meraviglia!

La Calamarata lunga con crema di topinambur, guanciale croccante e nocciole è un piatto da ristorante. Il pranzo della domenica così sarà davvero a cinque...

Grandi e piccini in famiglia vanno matti per le mele cotte: 15 minuti per un dessert leggero e delicato

In famiglia andiamo tutti matti per le mele cotte: delicate, golose e profumate, il dessert perfetto da gustare dopo le feste.A casa mia i dolci alle mele sono...

Le mangiano tutti e nessuno chiede la carne: queste polpette furbe spaccano

Polpette di lenticchie, le mangiano tutti e nessuno chiede la carne: queste polpette furbe spaccano, morbide dentro e croccanti fuori, perfette per pranzo o...

Lo faccio senza latte, così lo mangio senza stress quando voglio

Ci sono diversi modi per preparare un buon budino, ma questo lo faccio senza latte e soprattutto senza stress, così da avere sempre qualcosa di buono da poter...

A prova di inzuppo nel latte, in dispensa durano anche più di una settimana

La cucina in casa per me è sempre ricerca di gusto e leggerezza, come nel caso di questi biscotti a prova di inzuppo che conservo in dispensa, durano tantissimo...

Schiaccio due patate, avvolgo e via in forno: questo rotolo filante trasforma la cena in un’opera d’arte

Se avete delle patate in frigo questa ricetta dovete provarla: schiacciamo, avvolgiamo e via in forno, la cena si trasforma subito in una festa!Sì, oggi sorprendo...

Con questo pesto ci puoi condire la pasta, le bruschette, è versatile, profumata e cremosa

Pronta per la ricetta del pesto di melanzane? Per una ricetta gustosa e irresistibile, segui i miei consigli.Il pesto di melanzane è una ricetta versatile,...

Crosticina dorata e cuore filante: lo sformato di melanzane e mozzarella da manuale

Lo Sformato di Melanzane e Mozzarella è un qualcosa di superlativo, da portare in tavola quando c'è voglia di stupire e di rendere tutti quanti contenti,...

Con pere e cioccolato mica ci faccio la solita torta: con questo dessert stendo tutti

L’accoppiata di pere e cioccolato è una delle mie preferite: mica ci faccio la solita torta ma un dessert al cucchiaio che stende tutti.Anche voi siete spesso...

Tarte Tatin di Csaba Dalla Zorza: la sua ricetta è imbattibile

Quando si parla della cucina di Csaba dalla Zorza, si fa riferimento a una vera e propria istituzione, non solo sui social, ma anche nel panorama gastronomico...

Basta pollo stopposo: fatto così viene tenerissimo

Petto di pollo in padella: basta pollo stopposo, così viene tenero, succoso e profumato, si fa in pochi minuti per un pranzo o una cena che conquista tutti.Dì...

Piadina Pollo e Avocado, la cena per 4 in 15 minuti che batte il take-away

La Piadina Pollo e Avocado è superlativa, super deliziosa e dagli abbinamenti originali che non hai mai assaggiato prima. È giunto il momento di provarla.Piadina...

Croccante fuori e tenera dentro, oggi si va di farinata di ceci: stuzzicheria sfiziosissima

Croccante, dorata e sfiziosissima: oggi cucino la farinata di ceci, una stuzzicheria ligure tutta da sgranocchiare.Oggi ho voglia di qualcosa di sfizioso da...