Andy Luotto e Giulia Arena ci danno tanti consiglia in cucina. Oggi vediamo come tagliare le verdure a pezzettini piccoli per fare un buon soffritto, in modo veloce ma senza farci male. Perchè ci sono tanti modi per tagliare le verdure, ma se non avete un’ottima manualità, è probabile che ci si tagli o che le verdure non vengano tagliate in modo corretto. Per realizzare facilmente una perfetto taglio basterà disporre di un coltello ben affilato con il tallone della lama sporgente, così potrete essere più comodi e sicuri.Ora guardate il video per scoprire la tecnica di Andy Luotto. Otterrete un misto di verdure per preparare le vostre ricette, in modo semplice, veloce e sicuro.
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