Lo zuccotto con gli avanzi del panettone

Uno chef professionista ci illustra la ricetta per preparare uno zuccotto per sfruttare gli avanzi del panettone e degli altri dolci che possono esserci avanzati dopo le feste di Natale. Per la farcitura possiamo sbizzarrirci: gelato, frutta secca, torroncini, può essere utilizzato tutto quello che suggerisce la nostra fantasia. Per la copertura invece potremo riciclare il cioccolato avanzato.

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