Salatini soffiati al salmone, la ricetta in un minuto

I salatini soffiati al salmone sono un antipasto perfetto da proporre per una cena raffinata, ma anche un’idea perfetta per un aperitivo.Stiamo parlando della variante al salmone delle gougers, i bignè al formaggio proposti nella cucina francese.Deliziosi e leggeri, hanno solo un lato negativo: uno tira l’altro!E ricordatevi che potete variare questa ricetta utilizzando altri sapori per variare l’offerta. Al posto del salmone potete usare un altro tipo di pesce oppure utilizzare le erbe aromatiche o ancora i semi oleosi che li renderanno ancora più sfiziosi.