Tartare di salmone norvegese con mango e finocchi

Volete preparare un antipasto semplice ma ricchissimo di gusto e anche molto salutare? Oggi vi insegniamo a fare la tartare di salmone norvegese con mango e finocchi croccanti alla julienne.Gli ingredienti da preparare sono: 300 gr di salmone norvegese, 1 mango, 1 finocchio, olio extra vergine di oliva, sale e pepe nero.Porterete in tavola una pietanza che al sapore fresco del salmone del mare del nord unisce la dolcezza della frutta esotica e la delicatezza dei finocchi.E se volete aggiungere qualche altro ingrediente per rendere la ricetta ancora più invitante e sfiziosa, unite anche un avocado a cubetti e frutta secca o semi a scelta.