Videoricetta degli spaghetti alle vongole

Gli spaghetti con le vongole sono un primo piatto fra i più famosi ed apprezzati della tradizione culinaria Napoletana. Gli ingredienti da preparare sono: spaghetti, vongole, vino bianco secco, aglio, peperoncino, olio evo e sale. Le vongole migliori da utilizzare per gli spaghetti sono le vongole veraci, pescate nei nostri mari. A completamento del piatto e come variante vi consigliamo di grattugiare della bottarga come se fosse parmigiano al momento di servire il piatto in tavola.

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