I fiori di zucca sono tra ortaggi molto gustosi che danno sempre grande soddisfazione in tavola perchè li gradiscono tutti. La proposta di oggi è facile da preparare e prevede la cottura dei fiori di zucca in forno per rendere questo piatto più leggero.Gli ingredienti per preparare la ricetta dei fiori di zucca ripieni al forno sono: 15 fiori di zucca, 1 panino piccolo, 1 spicchio di aglio, 50 gr di grana, 59 gr di provola, 50 gr di prosciutto cotto, 1 cucchiaio di polpa di pomodoro, olio, sale e basilico.La primavera è la stagione ideale per acquistarli, ed è fondamentale che i fiori di zucca abbiano un colore brillante in tutte le loro sfumature e abbiano una consistenza che renda la loro forma compatta e non appassita.
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