I gamberi alla catalana sono una ricetta di pesce tipica della regione spagnola della Catalogna. I gamberi alla catalana si presentano come un piatto che potrete consumare nelle sere estive o anche in occasione di cene o pranzi importanti. La ricetta che vi presentiamo è la versione base, a cui volendo potrete aggiungere anche altri crostacei. Gli ingredienti per 4 persone sono: 800 gr di gamberi già puliti, 5 gr di aceto di vino bianco, 5 cucchiai di olio di oliva, 200 gr di pomodorini, 200 gr di cipolle rosse, 6 gr di basilico e sale. Seguite la videoricetta e… i vostri gamberi alla catalana sono pronti! Ricordiamo che i gamberi alla catalana possono essere serviti freddi, e potete accompagnarli da un’insalata fresca, o da un piatto di patate.
Leggi anche
