Videoricetta della pasta alla robiola arrotolata nello speck

La pasta alla robiola arrotolata nello speck è una ricetta classificata come primo piatto, ma grazie al connubio degli alimenti di cui è composta si potrebbe considerare come piatto unico e completo. Semplice da preparare, è un piatto che visivamente merita tanto quanto il sapore. Gli ingredienti necessari sono: 400 grammi di pasta all’uovo, 400 grammi di speck affumicato, 350 grammi di robiola, 100 grammi di grana grattugiato, 10 grammi di burro, 3 tuorli, sale e pepe. E ricordatevi di servire questa ricetta caldissima, per far filare i formaggi.

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