Le lasagne al salmone sono un primo piatto delicato ma molto gustoso, e proprio per questa loro delicatezza sono perfette da portare in tavola sia a pranzo che per la cena. Semplici da preparare, se si utilizzano ingredienti già pronti sono anche veloci da preparare. Gli ingredienti per preparare le lasagne al salmone sono: 80g di burro, 80 g di farina, 1 l di latte, 350 g di lasagne all’uovo, 250 g di salmone affumicato, 100 g di mozzarella a cubetti, 200 g di parmigiano grattugiato, 1 noce di burro, i cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 pizzico di noce moscata, pepe e sale q.b.Sfornate le lasagne al salmone e lasciatele intiepidire un paio di minuti prima di servirle.
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