Uova con cipolle al forno

    photo-full
    Le uova con le cipolle al forno sono un piatto saporito e facile da preparare, ma anche piuttosto economico, visto che il prezzo delle uova è decisamente modesto. Le uove hanno un costo ridotto rispetto a carne e formaggio, ma sono ricche di proteine nobili, di vitamine e di calcio, e con pochissime calorie, anche se contengono un po’ di colesterolo.  

    Ingredienti

    • 8 cipolle medie
    • 8 uova
    • 50 g. di burro
    • parmigiano grattugiato q.b.
    • sale e pepe q.b.
    Ricettari correlati Scritto da

    Preparazione

    Questa è una ricetta molto facile e semplice, adatta anche a chi è alle prima armi in cucina.

    Pelate, lavate ed affettate sottilmente le cipolle.

    Fate fondere il burro in una padella a fuoco dolce, unitevi le cipolle e cuocetele sempre a fuoco dolce fino a quando saranno morbide (unite un goccio di acqua se servisse). Salate e pepate.

    Distribuite le cipolle cotte in una pirofila. Rompete le uova e distribuitele sopra alle cipolle.

    Spolverate di parmigiano e cuocete in fuoco caldo a 210 gradi per 10 minuti. Servite subito ben caldo.

    A piacere potete realizzare questo piatto in pirofiline individuali, e anche aromatizzare le cipolle con spezie a piacere.

    Speciale Natale

    VEDI ANCHE
    TOP VIDEO
    RICETTE PIU' POPOLARI
    DALLA CUCINA