Di Waly | 27 Aprile 2016
-
facile
-
30 minuti
-
1 Persone
-
368/porzione
Vi mostriamo la ricetta per la zuppa disintossicante di avena con salsa di soia. Questa zuppa sarà un ottimo toccasana per il vostro corpo e vi aiuterà a sentirvi leggeri, senza rinunciare al gusto, dato soprattutto dalla salsa di soia. Inserite questa minestra nel vostro menu disintossicante e vedrete che otterrete rapidamente i risultati che sperate senza pentirvene.
Ingredienti
- 4 cucchiai di fiocchi d’avena
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 pezzo di sedano
- 1 po’ di sale
- 1 cucchiaio di salsa di soia
Preparazione
- Preparate un brodo vegetale in una pentola con l’acqua, la carota, la cipolla, il sedano tagliati grossolanamente e un pizzico di sale.
- Dopo circa 20 minuti togliete le verdure con un mestolo forato.
- Eliminate il sedano e in un piatto a parte schiacciate la carota e tagliate la cipolla a pezzi.
- Accendete il fuoco sotto una teglia in cui avrete posto i fiocchi d’avena.
- Non aggiungete condimento, mescolate di continuo con un cucchiaio di legno e quando si saranno tostati e inizieranno a profumare unite il brodo vegetale.
- Dopo 2 minuti di ebollizione aggiungete la carota, la cipolla e insaporite la zuppa con la salsa di soia.
Gustate questa zuppa di avena con salsa di soia con una fetta di pane casereccio.
Foto di Dave Cook
Parole di Waly
