Questo primo piatto di pasta fresca ripiena condita con sugo di agnello è perfetto per il pranzo della domenica. Potete…
L'anguilla è una delle portate tradizionali del pranzo di Natale. Proviamo a presentarla in maniera raffinata servendola con una composta…
Questo è periodo di secondi importanti, da accompagnare con contorni originali e adatti a carni ripiene al forno e a…
Lo zucchero vanigliato è fondamentale per preparare i dolci, sia per spolverarli alla fine ma anche durante la preparazione per…
Questo antipasto a base di pere, parmigiano reggiano e prosciutto crudo combina molto piacevolmente i sapori dell'autunno con il meglio…
Decorare piatti in modo stravagante e originale è indice di estrema cura verso i vostri ospiti. Con le patate potete…
La cucina calabrese è ricca di piatti a base di pesce, molto spesso pesci abbastanza poveri, che però vengono conditi…
Vogliamo farvi conoscere il carcadé (o karkadè), una bevanda rinfrescante, molto colorata, che potrebbe diventare una buona alternativa salutare a…
Abbiamo visto in più ricette come l'uva sia un frutto molto versatile, che potete usare nella realizzazione dei piatto più…
Il leberkase è un delizioso pasticcio di carne tipico della cucina bavarese che potrete degustare all’Octoberfest, oppure mentre fate i…