Cucina etnica: news e articoli

Crepes olandesi

Ingredienti per le crepes olandesi

Crêpes Suzette

La ricetta delle crêpes Suzette, la cui storia è legata ad un errore, risale al 1896 anno in cui, al Caffè de Paris di Montecarlo, un giovane chef...

Cheesecake con Philadelphia

Impariamo a preparare la cheesecake con Philadelphia, il famoso dolce di origine americana. La cheesecake deve essere fatta con il “cream cheese”, un...

Crepes vegan

La ricetta delle crepes vegan è un’ottima idea da proporre ai nostri amici in mille varianti gustose. Dolci o salate che siano le crepes vegane non...

Ramen

La ricetta del ramen giapponese rappresenta un peccato di gola per gli estimatori dell’omonima cucina. Corroborante ed appagante zuppa a base di noodles...

Muffin

La ricetta dei muffin è perfetta per una colazione all’americana. I muffin sono dei golosi dolcetti a forma di fungo, tipici della cucina USA, che in...

Pancakes vegani

La ricetta dei pancakes vegani è un ottimo compromesso per chi ha deciso di adottare uno stile di vita 100% vegetale, senza dover rinunciare , però, al...

Pancake americani

La ricetta dei pancake americani è una di quelle da provare almeno una volta nella vita. Negli Stati Uniti queste frittelle sono considerate un dolce...

Pancake alla nutella

La ricetta dei pancake alla nutella è sempre bene accetta, sia che si tratti di prepararla per 10 persone (in tal caso aumentate le dosi riportate sotto)...

Pancake salati

La ricetta dei pancake salati risulta indicata per gli amanti dei classici pancake americani: che ne dite di realizzarne questa intrigante versione? Preparati...

Pancakes con il Bimby

I pancakes preparati con il Bimby, la cui ricetta risulta adatta ad ogni tipica colazione all’americana che si rispetti, è di facile e veloce esecuzione...

Polpo alla galiziana

Il polpo alla galiziana, o alla gallega, rappresenta una ricetta di origine spagnola particolarmente diffusa. Trattasi di un piatto semplice a base di pesce...

Linzer Torte

La Linzer Torte è forse la crostata più famosa della pasticceria austriaca, la ricetta è antica e non è difficile, basta seguire molto bene le istruzioni....

Blueberry pie (torta di mirtilli americana)

La ricetta della blueberry pie (torta di mirtilli americana) è una delle varianti della famosa apple pie tradizionale, dolce classico della tradizione della...

Cheesecake Oreo

La ricetta della cheesecake Oreo è golosissima: si tratta di una cheesecake realizzata con i famosi biscotti Oreo che le conferiscono un sapore caratteristico....

Cheesecake alla marmellata

La ricetta della cheesecake alla marmellata è famosissima: stiamo parlando di questo goloso dolce cotto al forno della tradizione statunitense. Questa torta,...

Insalata di riso rosso

Questa ricetta dell’insalata di riso rosso proviene dalla cucina orientale, esattamente dal Bhutan, ed è una preparazione particolare a base di verdure,...

Pollo al curry

La ricetta del pollo al curry costituisce una pietanza classica, semplice e veloce, proveniente dalla cucina indiana. Nell’ambito di tale gastronomia...

Falafel (o Felafel)

La ricetta delle falafel, o felafel, è originaria del Medioriente, una preparazione della cucina araba, con cui si realizzano delle fantastiche polpette...

Cozze con la panna

La ricetta delle cozze con la panna è una preparazione che ha origine nella cucina francese, dove vengono chiamate le moules à la crème, è sfiziosa e...