Secondi Piatti di pesce: news e articoli

Come fare delle polpette di pesce sfiziose: 10 ricette facili

Abbiamo selezionato per voi le migliori ricette di polpette di pesce sfiziose e saporite, per arricchire un menu speciale o semplicemente per variare tipo di...

Polpettone di tonno

La ricetta del polpettone di tonno è da provare per avere un secondo piatto a base di pesce buonissimo e davvero semplice da realizzare! Ottimo da fare con...

Come cucinare il baccalà: guida pratica per dissalare e cuocerlo in poche mosse

Leggete insieme a noi questa preziosa guida passo passo su come cucinare il baccalà, con tanti trucchi e suggerimenti per non sbagliare. In più trovate anche...

Polpette di salmone

Prepariamo insieme le polpette di salmone, degli irresistibili bocconcini di pesce ottimi come secondo piatto ma anche come antipasto o finger food per l’aperitivo....

Gamberoni alla griglia

I gamberoni alla griglia sono un secondo piatto a base di pesce last minute! Infatti non solo è facile da fare in pochissimo tempo, ma in mancanza di gamberoni...

Polpette di tonno

Preparate le polpette di tonno cono questa ricetta facile e servitele come antipasto sfizioso oppure come secondo piatto ricco. Presentate infilzate negli stecchini...

Come cucinare il pesce alla griglia: 10 ricette facili e saporite

Ecco come cucinare il pesce arrostito alla griglia sulla brace del barbecue, alla griglia elettrica o sulla piastra. Tante ricette facili e veloci per ottenere...

Salmone alla griglia

Il salmone alla griglia è un secondo piatto di pesce gustoso e molto semplice da fare, inoltre è velocissimo dato che cuoce in pochi minuti. Per fare il salmone...

Pesce spada alla griglia

La ricetta che vi proponiamo, il pesce spada alla griglia o alla piastra, è tra le più semplici e gustose che possiamo preparare se volete portare in tavola...

Zuppa di moscardini e zenzero

La chef Valentina Santanicchio ci prepara la ricetta della zuppa di moscardini con lime, zenzero e soia. Un piatto tradizionale, se vogliamo, ma arricchito...

Spiedo di pesce di lago

La Chef stellata Iside De Cesare ci fa vedere come realizza la sua ricetta dello spiedo di pesce di lago con lenticchia nera e carpaccio di zucca. Si tratta...

Capesante agli asparagi

Lo Chef Leonardo Perisse ci regala una sua ricetta delle capesante agli asparagi con maionese alla ‘nduja, già presente anche nel libro Gourmet per...

Hamburger di pesce

La ricetta degli hamburger di pesce o fish burger, rappresenta un valido diversivo ai tradizionali hamburger di carne o di legumi. Infatti, sono un secondo...

Salmone al forno

Il salmone al forno è un piatto semplice da preparare in poche mosse, anche per coloro che non hanno mai cucinato il pesce. È un ottimo secondo facile e light,...

Seppie con piselli

Le seppie con i piselli sono un gustoso piatto tipicamente italiano, presente in tante cucine tipiche regionali e davvero profumato e irresistibile. Si tratta...

Filetto di pesce veloce

Il filetto di pesce surgelato e cotto al microonde può essere una vera e propria soluzione salvacena da cucinare all’ultimo minuto. La ricetta veloce...

Orata al cartoccio

L’orata al cartoccio è una ricetta facile per preparare in modo leggero e gustoso questo pesce dalla carne tenera e profumata. Le orate al cartoccio possono...

Spiedini di pesce

Gli spiedini di pesce sono un secondo piatto davvero buonissimo e leggero! Per realizzarli potete scegliere il pesce che più preferite anche se in questa ricetta...

Calamari fritti

Vediamo come fare una frittura di calamari perfetta con una pastella croccante senza uova. I calamari fritti sono ideali da inserire in un menu speciale e piacciono...

Polpo alla luciana

La ricetta classica del polpo alla luciana proviene dalla tradizione partenopea. Appartenente alla cucina povera, altro non è che un secondo piatto di pesce...