Altro che Gino Sorbillo con la pizza all'ananas, noi abbiamo fatto peggio: assaggia questa e potresti innamorarti da subito

Se Gino Sorbillo mette in vendita la pizza con l’ananas a casa ne puoi fare una ancora più strana: ecco gli ingredienti che ti servono per realizzarla subito.

Recentemente ha scosso la scelta di Gino Sorbillo di vendere la pizza con l’ananas a Napoli. Per lui si può servire anche in Italia anche se è una pizza nata in Canda negli anni ’60. Nel mondo viene chiamata la pizza hawaiana e Sorbillo nei locali che ha sparsi per il mondo la propone. Anche a Milano è stata inserita nel menù e il pizzaiolo è sicuro che in una città così aperta e internazionale la sapranno apprezzare.

Ha confermato che l’hanno gradita anche i suoi clienti più aperti e storici del suo locale a Napoli in via dei Tribunali. Tuttavia c’è una variante che potrebbe sorprenderti ancora di più e che puoi realizzare facilmente a casa comprando pochi e semplici ingredienti. Qui di seguito andiamo a vedere come realizzare una pizza mele e gorgonzola. Trovi ingredienti e procedimento.

Pizza mele e gorgonzola: la ricetta che ti sorprenderà

Come abbiamo appena detto, mettiamo da parte la pizza all’ananas e ne realizziamo una altrettanto sofisticata che non tutti apprezzeranno, la pizza mele e gorgonzola. Tuttavia prima di giudicarla andrebbe provata e per farlo basteranno pochissimi ingredienti per realizzarla in casa. Ecco cosa ti servirà.

Ingredienti

• 500 grammi di impasto per pizza
• 200 grammi di gorgonzola
• 100 grammi di mozzarella
• 2 mele Granny Smith
• 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
• sale e pepe q.b.

Preparazione

Una pizza speciale che ti piacerà sicuramente – buttalapasta.it

Per prima cosa dovrai fare l’impasto, puoi fare quello che sei solito realizzare normalmente. Qui andremo a vedere come realizzare il condimento di questa pizza. Ecco il procedimento:

• Sgocciala la mozzarella e affettala.
• Togli la crosta dal gorgonzola e mettilo in una ciotola. Lavoralo fino a quando diventa una crema.
• Sbuccia le mele, mondatele e tagliale a fettine.
• Unisci le mele al gorgonzola.
• Prendi una teglia e spennella con l’olio evo.
• Metti l’impasto in teglia.
• Ricopri con la mozzarella e poi con il composto di gorgonzola.
• Aggiungi l’olio restante, sale e pepe.
• Forno preriscaldato a 220°, cuocere per 30 minuti.

Ed ecco una pizza gustosa e diversa dalla classica margherita. Puoi anche sostituire le mele con la stessa quantità di pere Williams. L’abbinamento delle mele con il gorgonzola non è una novità e questa ricetta proposta da buonissimo.it lo conferma.