Articoli di Anita Borriello

Quando non ho tempo per l’antipasto faccio questi bocconcini di sfoglia: perfetti per Capodanno

Il finger food elegante e veloce che risolve l’antipasto di Capodanno

Stanca delle solite ricette ho voluto provare questi paccheri che sanno di mare e agrumi: sono finiti in un attimo

Un primo piatto che mette d’accordo gusto ed eleganza, perfetto per il cenone di Capodanno o per una cena speciale in cui si vuole portare in tavola qualcosa...

Appena sfornate erano già finite: le stelline di sfoglia al cotechino che conquistano tutti

Croccanti fuori, morbide dentro, queste stelline di sfoglia con cotechino sono l’idea furba per portare in tavola il sapore delle feste in versione finger...

Pochi ingredienti, nessuna cottura e un equilibrio sorprendente: l’insalata invernale che non stanca mai

Croccante, fresca e luminosa, l’insalata di arance e finocchi è una di quelle ricette che funzionano sempre. Bastano pochi ingredienti di stagione per creare...

VIDEORICETTE DI BLP Spaghetti con le vongole per Capodanno: il grande classico che profuma di mare

A Capodanno la tavola si veste di tradizione e il mare diventa protagonista. Gli spaghetti con le vongole sono uno di quei piatti che non hanno bisogno di presentazioni:...

Panettone caramellato in padella con crema al latte e vaniglia

Un dolce al cucchiaio semplice ma sorprendente, ideale per trasformare il panettone avanzato in un dessert caldo, profumato e irresistibile.

Coppette di pandoro con crema di ricotta e miele: il dolce delle feste pronto in 5 minuti

Un dolce al cucchiaio semplice e raffinato, perfetto per trasformare il pandoro avanzato in un dessert delicato e irresistibile.

Winter rosmarino fizz (con alberello profumato): l’idea elegante e scenografica che conquista tutti durante le feste

Un brindisi raffinato, leggero e scenografico, perfetto per la vigilia di Natale e adatto a tutti perché analcolico.

Primi piatti con astice: idee raffinate e ricette da portare in tavola nelle grandi occasioni

L’astice è uno dei crostacei più amati della cucina di mare e si presta a primi piatti eleganti, saporiti e sempre d’effetto, perfetti quando si vuole...

Rotolo salato di Natale che sembra un dolce: l’antipasto elegante con salmone e crema morbida che sorprende tutti

L’antipasto delle feste che sembra un dolce ma conquista tutti al primo taglio: ricetta super scenografica e perfetta per accontentare grandi e piccini. Allacciamo...

Bicchierini furbi con crumble croccante e salmone affumicato: l’antipasto veloce che conquisterà tutti dal primo boccone

Un antipasto natalizio pratico e scenografico, servito in bicchiere, ideale da preparare in anticipo e portare in tavola senza stress.

Non se lo aspetta nessuno ma quest’anno i cannelloni ho deciso che a Natale li preparo così: spendo poco e faccio un figurone

Sfiziosi, invitanti e super saporiti: i cannelloni sono fra i primi piatti più amati da tutta la famiglia. Stavolta ho deciso di dare loro una marcia in più...

VIDEO RICETTE BLP: questi gamberoni croccanti con pistacchi e mandorle stanno facendo impazzire instagram (e capirai subito perché)

Ci sono ricette che funzionano subito, senza bisogno di troppe spiegazioni: le guardi una volta e sai già che le rifarai.Questi gamberoni croccanti con pistacchi...

Quando il menu di Natale ha bisogno di qualcosa di semplice ma d’effetto: l’antipasto sfizioso che mette tutti d’accordo

Facile, buonissimo e super scenografico: la ricetta più sfiziosa da portare in tavola il giorno della Vigilia è proprio questa, ideale quando vuoi stupire...

Radici: dove il gusto incontra la terra e ogni calice racconta una storia autentica

Tra vigne vulcaniche e cantine che profumano di storia: Radici accompagna i curiosi e gli amanti del vino in un viaggio intimo. Degustazioni itineranti, sapori...

Degustazioni itineranti in vigna: un’esperienza enogastronomica tra le colline romane

Inizia il 21 giugno il ciclo di degustazioni curate da RADICI – Italian Wines: ogni sabato, un viaggio tra cantine e vigneti per riscoprire il vino della...

Con questa raccolta di oltre 30 ricette con il pesce veloci so sempre come cucinare tra piatti facili per antipasti, primi e secondi per un menu sfizioso

Come organizzare un menu di mare con antipasti, primi e secondi di pesce. Scopriamo le ricette più facili da preparare per portare in tavola dei piatti di...

Natale, regali in cucina: 30 idee regalo originali per chi ama cucinare

Tantissime idee regalo per la cucina da regalare alle amiche oppure regalarsi per questo Natale 2020. Scopriamo insieme i prodotti più originali da acquistare...

Vino e Intrecci in Abbazia: esperienza millenaria unica nel suo genere

Nel cuore della suggestiva cittadina di Grottaferrata, l'Abbazia di San Nilo ha ospitato un evento imperdibile per gli appassionati di vino e cultura. Situata...

I Vignaioli in Grottaferrata presentano all’Abbazia di San Nilo un’esperienza millenaria

Ci sono luoghi nel nostro Paese che ci portano a un passo dal divino, di quelli che appena varchi la soglia percepisci un'energia benefica. L'antica Abbazia...