Articoli di Italia Murolo

La zuppa inglese della nonna che torna cremosa davvero: il trucco è tutto nella bagna (e non è solo alchermes)

Zuppa inglese cremosa in monoporzione: più delicata, equilibrata e con strati perfetti che non diventano mai una pappetta.La zuppa inglese l’ho sempre...

3 ingredienti, ma se sbagli il momento rovini tutto: lo scarpariello fatto bene è un’altra cosa

Pasta allo scarpariello cremosa, veloce e facilissima, ma se sbagli il momento rovini tutto: con questo trucco cambia il risultato.Questa è una di quelle ricette...

Liberati di calcare, aloni e molto altro: l’acido citrico non si usa solo come pensi

Un alleato semplice che spesso resta dimenticato in dispensa, ma che in realtà aiuta contro calcare, aloni e anche per le pulizie di tutti i giorni.Allora,...

Volevo qualcosa di diverso dalla solita quiche: e con carciofi e ricotta ho fatto centro

Quiche carciofi e ricotta semplice e veloce, morbida e leggera: una torta salata pratica da fare anche all’ultimo minuto.Guarda, te lo dico: io con le quiche...

Non la solita crepe: dentro prosciutto e formaggio, fuori crosticina perfetta; risolvo così il pranzo se non ho tempo

Crepes gratinate prosciutto e formaggio, facili e veloci: crosticina dorata fuori e cuore filante, perfette per un pranzo senza stress.Te lo dico subito: queste...

È vegana ma nessuno se ne accorge: questa mousse al cioccolato è riuscita a conquistare proprio tutti

Mousse al cioccolato vegana facile con avocado o aquafaba, cremosa e pronta in pochi minuti, senza uova né panna ma buonissima.All’inizio ero la prima a...

Liberati dei cattivi odori dal lavandino: il rimedio della nonna li profuma subito e a lungo

Un rimedio semplice, di quelli che si fanno con quello che hai già in cucina, per togliere i cattivi odori dal lavandino senza prodotti strani e senza perdere...

Per Pasqua anche il polpettone facciamo con sorpresa: dentro uova sode che stupiscono tutti al taglio

Polpettone ripieno con uova sode facile e scenografico, un secondo perfetto per la domenica o Pasqua, semplice da preparare e gustoso.Te lo dico, questo è...

Ho provato a farli leggeri e invece sono anche più buoni: con ricotta e spinaci i cannelloni sono buonissimi

Cannelloni ricotta e spinaci facili e cremosi, un primo senza carne semplice e gustoso, pronto in poco tempo e perfetto per tutti.Ti dico la verità, i cannelloni...

Non è pane, non è dolce ma un po’ tutti e due: questa pagnotta romagnola è un lievitato pazzesco da provare subito

Pagnotta pasquale romagnola soffice e profumata, a metà tra pane e dolce, perfetta da servire con salumi o marmellata.La prima volta che l’ho assaggiata...

Friggi senza odori: basta questo metodo della nonna per liberarti della puzza

Un modo semplice per cucinare fritti in casa senza ritrovarti con tende, vestiti e cucina che sanno di olio per due giorni interiAllora, diciamocelo: il fritto...

Pensavo che ci volesse ore: con questo metodo è perfetto anche in meno tempo

Spezzatino di vitello al vino bianco tenero e cremoso, pronto in meno tempo con un metodo semplice e ingredienti di tutti i giorni.Guarda, lo spezzatino per...

Come una gricia ma con un tocco in più: con fave, pecorino e guanciale porti a tavola una novità irresistibile

Pasta fave, pecorino e guanciale, un primo semplice e saporito con un tocco primaverile, pronto in poco tempo e facile da fare.Guarda, questa è una di quelle...

Cassata sì, ma al forno e pure senza glutine: a Pasqua so come prendere tutti per la gola

Una versione più semplice della classica, ma con tutto il gusto della ricotta e quel profumo originale, perfetta per Pasqua o per un dolce fatto in casa.Guarda,...

Piatti bicchieri posate e molto altro: acquista con poco tutto il necessario per una tavola a Pasqua perfetta

Con poche cose scelte bene puoi apparecchiare una tavola che fa la sua figura senza spendere troppo e senza impazzire tra mille decorazioni inutiliOgni anno...

Quest’anno niente brace, si frigge: le costolette di agnello così sono ancora più buone

Costolette di agnello fritte, croccanti e succose, facili da fare in padella per un secondo diverso dal solito, pronto in pochi minuti.Guarda, io l’agnello...

Solo così faccio mangiare gli asparagi a tutti: di questo risotto cremoso fanno tutti il bis

Risotto agli asparagi cremoso, facile e veloce, con un trucco semplice per farlo venire morbido e far piacere a tutti.Ti dico la verità, a casa mia gli asparagi...

È un dolce light ma non sembra affatto: con carote e mandorle festeggio a Pasqua senza rimorsi

Torta di carote e mandorle light, semplice e soffice, perfetta per Pasqua o per una colazione fatta in casa senza troppi sensi di colpa.Ti dico la verità,...

Il trucco a costo zero per avere mobili sempre profumati? Le bucce che prima buttavi via

Un modo semplice e quasi gratis per togliere quell’odore chiuso dai mobili usando solo scarti di cucina che di solito finiscono nel secchioA me è successo...

È un classico che piace sempre: come da tradizione l’agnello al forno con le patate a Pasqua lo aspettano tutti

Agnello al forno con patate: il classico della domenica di Pasqua, semplice ma con quel profumo che mette tutti d’accordo ancora prima di sedersiTi dirò,...