Articoli di Italia Murolo

Il segreto è la stracciatella: altro che solita pasta e zucchine, qui ti consoli sul serio

Pasta zucchine e stracciatella: un piatto semplice, fresco e cremoso, dove la stracciatella mette quel tocco in più che cinquista al primo assaggio.Quando...

La mug cake che sembra un dessert vero, ma è anche proteica (ho smesso di comprare snack calorici)

Mug cake proteica al microonde: una torta in tazza che sembra un dessert ma è più ricca di proteine, pronta in pochi minuti senza impazzire con forno o bilance.La...

Stop alle mani che si attaccano al piano: liberati della cucina appiccicosa con questo trucco

Se dopo aver pulito senti ancora quella patina strana sotto le dita, il problema non è lo sporco ma quello che resta invisibile sopra le superfici.Hai appena...

Le ho fatte senza carne e nessuno se n’è accorto: è il modo furbo per far mangiare le lenticchie a tutti

Polpette di lenticchie vegane: facili e saporite, pronte in pochissimo tempo, morbide dentro e dorate fuori; è questa la ricetta perfetta per mettere d'accordo...

Da perfetto primo piatto a snack sfizioso, è un attimo: oggi gnocchi croccanti per tutti

Gnocchi croccanti in friggitrice ad aria: fuori dorati e croccanti, dentro morbidi, da mangiare anche con le mani diventando uno snack irresistibile.Avevo già...

Il dolce “senza tutto” che in realtà ha tutto: brownies vegan da rifare subito

Brownies vegani senza glutine: umidi al punto giusto, cioccolatosi e senza uova né burro, ma non se ne accorge nessuno.Io ero la prima a non crederci: già...

Cibi bagnati in frigo? Non è un guasto, è questo errore che tutti fanno senza saperlo

Sembra un problema tecnico ma spesso è solo una cattiva abitudine: questi piccoli gesti sbagliati creano condensa e rovinano il cibo in frigorifero senza che...

Sembra uno sgarro… invece è più leggero di quanto pensi: il pollo che “fa crack” ma resta leggero

Pollo croccante con verdure in friggitrice ad aria: bocconcini dorati fuori e morbidi dentro, con contorno già pronto senza sporcare mezza cucina.Quando lo...

Ho provato una versione più “italiana”: il cous cous con pesce e pistacchi è sorprendente

Cous cous all'italiana con pesce e pistacchi: un piatto veloce ma pieno di sapore, con il pesce che resta morbido e i pistacchi che danno quella marcia in più.Ti...

Il tiramisù mica sempre al caffè: questa versione al limone piace ancora di più

Tiramisù al limone: fresco, cremoso e forse ancora più buono del classico, una variante da provare subito che farà impazzire tutti!Stavolta niente profumo...

Mai più bidoni pieni di olio: scopri cosa fare davvero con quello avanzato

Quell'olio che resta dopo fritture e padelle non deve diventare un problema: con 2 accortezze semplici puoi smaltirlo bene senza sporcare casa e ambiente.All'inizio...

Non è gourmet… ma il morso dice il contrario: l’ingrediente segreto cambia completamente il solito hamburger

Hamburger all'italiana con caciocavallo: carne succosa, formaggio filante e quel sapore particolare che ti fa innamorare dal primo morso.Quando vuoi qualcosa...

Spinaci surgelati, un po’ di ricotta e anche oggi si mangia: un piatto di pasta light e veloce che spacca!

Pasta cremosa ricotta e spinaci: un primo semplice, cremoso il giusto e pronto senza stare ore ai fornelli, vedrai che piacerà a chiunque!Lo si può considerare...

Ho provato i brownies “viralissimi”: il cuore dentro è così morbido che non me l’aspettavo

Brownies al cioccolato con cuore morbido: dolcetti al cioccolato speciali… la parte centrale che resta leggermente cremosa fa tutta la differenza.Sono durati...

Stai lavando frutta e verdura sbagliando tutto: ecco cosa il 90% non sa

Molti credono che passare tutto sotto l'acqua frutta e verdura sia sufficiente… non è così! Capire come funziona può salvarti da qualche mal di pancia...

Non volevo il classico filetto: con questa salsa dolce-amaro è venuto fuori un capolavoro

Filetto di maiale con salsa dolce‑amaro: un secondo piatto semplice, ma con la salsa giusta fatta in padella che avvolge la carne, diventa irresistibile!Volevo...

Funghi, zafferano e quel tocco umami ha conquistato tutti: mi hanno già chiesto di rifarla

Pasta allo zafferano con funghi: cremosa e saporita, pronta in 20 minuti con quel tocco umami irresistibile per un primo semplice e gustoso che sappiaa conquistare...

Quando il limone incontra la dolcezza e non il forno: con queste barrette ho spiazzato tutti

Barrette al limone senza cottura: non il solito dolce al limone da infornare per ore… queste barrette si fanno fredde e lasciano tutti a bocca aperta senza...

Altro che detersivi: il metodo più strano (ma efficace) per togliere i cattivi odori

Freezer contro odori nei contenitori: un trucco semplice, ma può aiutarti a neutralizzare quegli odori ostinati che restano nei contenitori anche dopo il lavaggio.Ci...

Non mi complico la serata ma faccio centro: un pesce spada così nemmeno al ristorante lo trovi

Pesce spada in padella con limone: semplice, pieno di gusto e perfetto per una cena veloce capace di lasciare senza parole chiunque in meno di 20 minuti.La...